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漬け卵
の検索結果 (10,000件 1501〜 1520 件を表示)
しっとりクッキーを焼くはずが……
…本を見ずにクッキーを作ってみよう!!と思い、カントリーマームや、市販のクッキーみたいに、頭の中ではしっとりしたクッキーをイメージして作ったんですが…… 出来上がったのはビスケ...…
ＩＨでの目玉焼きについて
… 今年に入り、ガスコンロからＩＨに切り換えました。 ガスコンロを使うと、弱火の長時間で黄身が固まったの目玉焼きが出来ましたが、ＩＨでは弱火の長時間でも、白身は固くなりま...…
梅干しを漬けたのですが、梅が変色してきました。
…初めて梅干し作りに挑戦しました。 瓶を使用し、一般的な漬け方（HPに出ているような）で、用具も消毒し、これで大丈夫と思っていたのですが、梅酢の上がりが遅く、5日目でようやくヒ...…
親子丼の献立を教えてください。
…こんにちは。よろしくおねがいします。 親子丼をつくろうと思います。 しかし、それだけでは栄養的に偏ってしまうと思うので、 何か野菜ものを加えたいと思います。 何がありますか...…
ミカンや桃の缶詰に入ってるシロップの作り方を教えて頂きたいです。
…実家から果物や野菜を沢山もらってきたので瓶詰めで保存しようと思っています。 市販されているみかんや桃の缶詰に入ってるシロップと同じようなものに漬けて瓶に入れようかと思って...…
サクサクの唐揚げはどうやってつくる？
… 唐揚げが大好きで、いつもいろいろとレシピを工夫して楽しんでいるのですが、なかなか理想の唐揚げに到達できません。 もちろん卵を入れるとか、二度揚げをするとか、コーンスタ...…
「いくら」の漢字はありますか
…「いくら」を漢字でどうかくか、ご存知の方お教えください。サケの卵のいくらです。また「ずわいがに」は「ずわい蟹」と書くしかないのでしょうか。こちらも漢字をご存知の方、お教え...…
エケベリアの鉢の中たまご？何のたまごでしょう？
…先日、行きつけのショップで買ったエケベリアの鉢の中に、何やら白いたまごのようなものがあります。 大きさはけしつぶほど。色は白く、薄く綿をかぶったようでもあります。 土の上に...…
自分は統合失調症で、たぶん薬を必要量の２倍は飲んでます。つまりは薬漬けです。 でも、精...
…自分は統合失調症で、たぶん薬を必要量の２倍は飲んでます。つまりは薬漬けです。 でも、精神病の幸せの形なのではないでしょうか？ もう社会ではやれません。薬で落ち着きを求めるし...…
圧力鍋で煮玉子つくれますか？
…圧力鍋初心者です。煮物で便利に活用しています。ラーメン屋さんで出るようなおいしい煮玉子を作りたいのですがゆでたまごと調味料を鍋に入れて圧をかけて短時間でつくることはできま...…
野池の不思議な物体・・何でしょう？
…野池で数年前見た物の正体がわかりません。 何でしょう？ 特徴 透明・割っても中まで透明・直径３０ｃｍ位・球体・ コーヒーゼリー程の硬さと感触・ 自発挙動なし・階段状護岸の底...…
マフィンの生地についての質問です。
…マフィンの生地についての質問です。 粉類と液体（牛乳・卵など）を混ぜてから 冷蔵庫で保管した場合、 焼くまで どのくらいの時間持ちますか？（最長で） 味や食感を落としたくない...…
かにクリームコロッケ
…牛乳が多すぎたのか・・・具が柔らかすぎます。 小麦粉と卵を2度くぐらせた時点でかなりやばいです。 どうにか解決法はないでしょうか？ とりあえず、具を冷凍庫に入れてみたしたが（...…
この黄緑色の瓜の名前と調理法を教えてください
…瓜をたくさん頂いたのですが、名前も使い方もわかりません。 大きさは、長さが２５センチ位、太さは直径５～７センチほどです。 表皮は堅そうです。そして、日持ちがするらしいです...…
肉団子をジューシーに仕上げるコツ
…合びきの肉団子を揚げるとパサパサです。 中がジューシーに仕上げるコツを教えて下さい。 合びき以外の方がよいでしょうか。 ねぎのみじん切りや片栗粉を混ぜると言うレピシもあるの...…
スープカレーはお好きですか？
…外で食べる方もお家で作る方も、コレだけは入れたい具材（入ってて欲しい具材）は何でしょうか。 我が家はいつも作るのですが、やはり、パターン化しちゃいます。 近々作るので、参...…
果実酒を長期熟成させると・・
…先日知人が旅館に泊まった際、食前酒として旅館自家製のコクワ？ビワ酒（どっちかうろ覚え）を供されたそうです。本人いわく「１０ン年も熟成させてるもんだからクスリ臭い味になっち...…
ゆでたまご失敗しました！ これでも何か作れますか？
…ゆで卵８個も失敗してしまいました。 ゆでてるときに割れてしまっています。 黄身が偏ってしまい、固ゆで一歩手前くらいの状態です。 殻むきもいまいちです。 これを使って何かでき...…
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