親子丼の献立を教えてください。

こんにちは。よろしくおねがいします。
親子丼をつくろうと思います。
しかし、それだけでは栄養的に偏ってしまうと思うので、
何か野菜ものを加えたいと思います。
何がありますかねぇ。
サラダとか？お吸い物とか？でしょうか。

親子丼に合う献立を教えてください。

よろしくお願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： tomtak 回答日時： 2004/10/14 12:12

丼って、ゴハンにも味が付いていますから

さっぱりと、和え物や味噌汁が良いかな？

【親子丼】
ゴハン／鶏肉／タマネギ／玉子
ですから「炭水化物＆肉以外」の物が欲しいですね。
親子丼に「椎茸」を入れては如何ですか？

栄養素は「まごはやさしい」といって
ま＝豆／ご＝ゴマ／は＝わかめ(海草類)／や＝野菜／さ＝魚／し＝椎茸(きのこ類)／い＝芋
と、これらの物を、バランス良く取る事が良いらしいですよ。

【ほうれん草の胡麻和え】
ほうれん草＝／ゴマ

【ほうれん草の白和え】←胡麻和えよりバランスが良いですね♪
ほうれん草／こんにゃく／豆腐／その他の野菜

他の方の回答にもある
【ひじき】【きんぴら】【煮豆】も良いと思います。

【味噌汁】
わかめ／あげ　(白和えが面倒なら、味噌汁に豆腐を入れて！)

バランスの良い献立になると良いですね！

この回答へのお礼

こんにちは。
ご回答、ありがとうございます。

親子丼にしいたけを入れる案は、
ぜひぜひ使わせていただきたいと思います。

「まごはやさしい」
は、初めて聞きました！覚えておこうと思います。

たくさんの例を挙げていただき、ありがとうございました。
とても参考になりました。(^^♪

お礼日時：2004/10/14 14:07

No.3 回答者： usagihime 回答日時： 2004/10/14 11:16

私だったら。

。。

鶏肉+卵なので、やはり野菜系が欲しいですね。
お吸い物も、三つ葉、大根ニンジン、シメジなどいれてはどうですか。
あとは、和の惣菜。
キンピラとか、ひじきの煮物とか、切干大根がいいかな。

この回答へのお礼

こんにちは。
ご回答、ありがとうございます。

野菜たくさんのお吸い物、
かなりヒットです！！

参考になりました。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/14 11:50

No.2 回答者： mshr1962 回答日時： 2004/10/14 11:04

私の場合は、ぬか漬けや浅漬けの野菜を食べますけど．．．

その他
煮豆
芋の煮っ転がし
ひじきとあぶらげの炒め物

この回答へのお礼

こんにちは。
早速のご回答ありがとうございます。

お漬物、ですね。
やはり、どんものですから、さっぱりと、
という感じでしょうか。

参考になりました。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/14 11:19

No.1 回答者： noname#7851 回答日時： 2004/10/14 10:57

お吸い物ですかねぇ・・・・

あとは、和食ということで
「肉じゃが」などは？？いかがでしょうか。
今とっても安い「かぼちゃの煮物」とかいかがでしょうか

この回答へのお礼

こんにちは。
早速のご回答、ありがとうございます。

かぼちゃ、そうでした。旬ですよね。
肉じゃがもいいかもしれません。

参考になりました。
ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/14 11:20