漬け卵
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オートミールも太ると聞きました。糖質オフのお菓子と手作りでバナナとオートミールだけ、...
…オートミールも太ると聞きました。糖質オフのお菓子と手作りでバナナとオートミールだけ、あるいは卵、オリーブオイルまたはマーガリン、ラカントで作ったクッキーを食べるのだったら...…
プリンの生臭さ???
…某洋菓子店で母の日にプリンを買って食べたのですが、生臭かったので (プリンそのものより容器が生臭かった)お客様センターに電話して相談したところ、回収して検査し、結果を報告...…
カップラーメンの具だけ購入可能?
…カップラーメンの上にのっている卵・海老・肉が好きです。スナック菓子とおかずの中間みたいでお湯をかける前に食べる事もしばしばです。 これらの具だけを販売している業者さんとい...…
自家製カリン酒が渋い、原因と対処法は?
…花梨をウォッカで漬けたお酒を作ったのですが、どういうわけか、強い渋みがあります。 「渋み」というのは渋柿と同じ渋さで、歯の表面がザラザラするようなあの感覚を伴うものです。 ...…
前日の夜に作る朝食弁当の主食
…主人は朝食を家で食べないので、お弁当にして持っていってもらっています。 定番はホットサンド、野菜・フルーツを切ったもの、ゆで卵です。 簡単に食べられるものにしています。 新生...…
牡蠣のオイル漬けが数日で酸っぱくなってしまいます。
…牡蠣のオイル漬けを作っています。燻製のものではなく、冷凍の加熱用牡蠣を自然解凍してから少し洗ってフライパンで炒めて水分を飛ばし、水分が随分となくなってぷっくりコロコロして...…
ケーキの生地を寝かせる 意味
…とあるクックページでみたのですが、 小麦粉 100g プラスBP 砂糖 70g サラダ油 70g 卵 2個 バニラエッセンス の分量でカップケーキの生地を作ってから 一晩...…
干し貝柱の酒肴としてのいただき方
… 干し貝柱の酒の肴としてのおいしい食べ方を教えてください。 以前、干し貝柱を手に入れたとき、するめのようなものかなとおもい。 がりがりかじって酒の肴としていただきました。 ...…
あなたはニワトリを食べることが出来ますか?
…例えばですが、あなたは田舎で生活することになったとします。 庭に野菜を植え、鶏小屋を作って数匹のニワトリを飼う。 毎朝ニワトリの鳴き声で目が覚め、野菜に水をまき、ニワトリ...…
電動自転車で片道一時間漕いでます。 食事制限もすれば痩せますか? 食材内容も納豆、ゆで卵...
…電動自転車で片道一時間漕いでます。 食事制限もすれば痩せますか? 食材内容も納豆、ゆで卵、サラダなど気を付けています。…
甘いかりかり梅を作りましたが苦い仕上がりに
…甘いかりかり梅を作りました。 作り方を簡単に書くと 水に4時間漬けた青梅を割り、種を出し、塩をまぶしておく。 赤シソに塩をまぶし、揉みだし、泡だってきたら絞っておく(あく抜き)...…
高菜チャーハンの副菜
…いつもお世話になります。今夜の献立について、頭を悩ませています。 <決定しているもの> (1)高菜とおじゃこの炒飯(卵入り) (2)ゴーヤと胡瓜の塩昆布サラダ(鶏ささみ、プチトマトも...…
レッド・ビーの水槽にミズムシが発生して気持ち悪いです。
…レッド・ビーの水槽にミズムシが発生して気持ち悪いです。 ゴキブリのように素早く動き、イライラします。 約3年ほどレッド・ビーを飼っていますが、初めて大量発生しました。 水槽を立...…
キッシュ失敗しました・・・原因は?
…某サイトのレシピを参考にして冷凍パイシートを使ったほうれん草のキッシュを作ったのですが、固まらなかったというか具の水分がかなり残っていて、底のパイ生地がスープに浸したパン...…
中華料理店のチャーハンのあの味はどこから?
…日本にある中華料理店のチャーハンを食べるとだいたい同じ味なんですか(個人的意見)、あの味は何を材料にしてるのでしょうか? 自分で家でブイヨン、ビーフのスパイス、野菜、卵な...…
ツバスの調理方法について質問があります。
…値段がとても安い(一匹160円~200円)というこ とで家族が「つばす」という魚を買ってきて、良く焼い て食べるのですが、味が薄いというか、あまり旨味を感 じないんです。<...…
【猫のシラミ】駆除後、毛を綺麗にする方法を教えてください
…いつもお世話になっています。 先日、猫に大量のシラミが見つかり 動物病院で処方された「アドバンテージ」という薬剤で 完全駆除しました。 しかし、シラミの死骸なのか糞なのか...…
お昼ご飯におそば。おかずはどんなものを出しますか。
…お昼ご飯におそば。おかずはどんなものを出しますか。 お昼ご飯におそばを出すことが多いのですが、 おかずを何にしたらいいのかいつも迷います。 今日も実はおそばでしたが、冷蔵庫...…
ノミの成虫は、血を吸えない環境だとどうなりますか?
…8月に家でノミが大量発生しました。 猫にはフロントラインをして、家から出さないようにしました。 その時ひいていたじゅうたんは物置にしまいました。 その物置は、鍵をかけて、8...…
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