漬け樽
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味噌(開封後)は常温保存できますか?
…使いかけの味噌を冷蔵庫に入れ忘れて3日経ちました。 注意書きには、開封後は冷蔵庫で保存と書いてありますが 食べてみたところ味は変わらないように思います。 味噌汁は小さい子供...…
北海道へバイクで4泊5日ツーリングなのですが、このルートどうですか?
…1、来週、バイク2人乗りで北海道を回ります。 地元の道路情報、渋滞する道、この道は避けた方がいいとか、抜け道など計画についてのアドバイスをお願い致します。 2、旭川を通るので...…
ダメ元で北大の後期に…
…今年受験をしたものです。 北大の経済学部を目指していたのですが、 センター試験の数学で大失敗を してしまい、まさかの7割でした。 判定はD判で、出願できないような状況です。浪人...…
これらが食べられないのは味覚音痴?
…市販のもの、家で漬けるものなど、種類を問わずお漬物が辛くて食べられません。 レトルトカレーの中辛も、そのままでは辛くて食べられません。 レトルト中華は塩辛いので、ご飯で味を...…
梅雨が明けない 梅干が心配です
…東海地方です。 6月10日に梅干を漬けました。 梅雨が明けたら、干したいと思っていました。 しかし、梅雨が明けません。 去年は、梅雨が7月12日に明けたので、13日に梅干を干していまし...…
真夏に汗をかいて塩分接種が求められる時期、高血圧などで塩分控えめを求められている人は...
…普通の人が、塩分補給のサプリを摂取する代わりに、普段の季節には避けてる塩辛い食事をしたり、残してるラーメンの汁をすすったりしていいということかな? いま、ドラッグストアー...…
冷凍保存の賞味期限って・・・
…新米主婦です★ 平日は仕事をしていますので買い物は週末にまとめて1週間分する派です。 そのため、お肉類や干物や加工したお魚類はどうしても冷凍庫で冷凍保存という形をとってい...…
ウイスキー、どうしてモルトとグレーンをブレンドするのでしょう?
…先日、奮発して買ったウイスキーがたまたまシングルモルトウイスキーだったみたいなんですが、これがまたとても美味しかったのです。 日頃飲んでるウイスキーはモルトとグレーンをブ...…
バルサミコ酢ってどんな味?
…食べてみたい料理のレシピにバルサミコ酢がありました。 使用量も大匙1と少量なので買おうかどうか迷っています。 穀物酢で代用が可能な物(味)のものなのでしょうか。 まったく別...…
しょうが焼きの作り方
…しょうが焼きは失敗しないでできる料理と言われていますが、私にはとても難しい料理に思えます。 私が作るとどうしてもしょっぱくなってしまうのです。 料理本やネットで探してみると...…
梅干しを漬けるに安心安全な容器を教えて
…有害な物質がが溶け出さない安心、安全で美味しい梅干しを作りたいと思っています。 よく、レシピ本などではプラスチック容器は溶け出すので、陶磁器やガラス容器で漬けましょうと書い...…
大至急お願いします。 家の洗濯機がしばらく洗濯槽を洗っていなかった為ものすごく汚く、柔...
…大至急お願いします。 家の洗濯機がしばらく洗濯槽を洗っていなかった為ものすごく汚く、柔軟剤の匂いが着きにくかったりしていました。 2日後に大事な予定があり、それまでに良い匂い...…
日本にも ピクルスに似た 漬物ってあるんですか? 見た目じゃなく味で似てるやつです 知って...
…日本にも ピクルスに似た 漬物ってあるんですか? 見た目じゃなく味で似てるやつです 知ってるよって方は教えて下さい…
極上宝焼酎について質問です
…極上宝焼酎について質問です 先日、ドラッグストアで宝焼酎の「極上」 が有り、前から気になってましたので買っちゃいました、 「極上宝焼酎」と、普通の「宝焼酎」と、何が違いますか...…
北海道の達人へ!!札幌周辺で 安~く海産物の買えるスーパー
… 明日から札幌、小樽へ旅行するのですが お土産に、松前漬や海産物をお土産に買いたい!! と思ってます。 ”中央市場”や”三角市場”は、観光化されてて、安くないと聞きま...…
折角お米を洗ったのに・・・いつ炊けば良いですか?
…お夕飯の時間に合わせてお米を洗ったのに・・・「今日は飯は要らない」なんて言われてしまった場合、既に洗ってしまったお米はいつ炊けば良いですか? 次の日のお昼か夜までお米を食...…
銀ダラの西京焼き 賞味期限
…銀ダラの西京焼きを、昨晩食べようと思い、味噌に漬けていましたが、昨日は食べられませんでした。 今晩食べようと思うのですが、当たらないでしょうか? パックの消費期限には16日...…
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