［火鍋］についての検索結果(約10000件中 61〜80件を表示)

圧力鍋で肉じゃが調理失敗！？アドバイスを下さい。

…お世話になります。料理超初心者です。初めて圧力鍋で調理をしました。肉じゃがです。以前にも質問したのですが水は「ひたひた」まで入れていいんですよね？材料に書いてある水...…

…テファール圧力鍋の取っ手のひび購入から10ヶ月（保障期間10年）、使用期間数回で取っ手に「ひび」が入りました。単に「ひび」です。落としたり、強く火に当てたりして炭化などしてい...…

…チーズフォンデュ鍋の購入を考えています。　燃料を使うタイプか電気鍋タイプかどちらがお薦めでしょうか？　…

…ティファールの鍋ぐらいしか知らないのですが、ティファール以外の鍋でオーブン使用可能な鍋はあるんでしょうか？…

…アムウェイの鍋セットを頂いて使っているのですが、使い方でわからないことがありますので、どうか教えてください。煮物を煮込んでいる時ですが、どうしても蓋のふちから細かな水滴...…

…骨まで食べられる鯖の味噌煮を作ろうと思い、圧力鍋を利用しました。調理時間は圧力鍋で40分との事でしたが、20分程度で見事に焦げ付きました。水は3カップ。レシピ通りです。圧力...…

…家にオーブンがないので無水鍋でシフォンケーキを焼いてみたのですが失敗して食べられない黄色い物体が出来てしまいました。無水鍋ではオーブンのような数字入力の温度設定ができ...…

…料理し終わった後、洗ってコンロに火をかけて乾かして放置しているのですが、ある日日にかけていること忘れたまま放置してました。すると鍋の焦げのようなものが綺麗に取れ、今まで黒...…

…最近料理を趣味にしてるのですが、ひとつ壁にぶつかってしまったので皆様方の知恵をお貸しください。炒め物の肉、特に豚肉の話ですが…良くバラ肉の肉塊を買ってき、それを1.5cm厚ぐ...…

…我が家の圧力鍋には専用の落し蓋は付属としてついてませんでした。煮豆を作りたいのですが普段使ってるアルミの穴が開いた落し蓋で問題ないのでしょうか。ただでさえ怖い圧力鍋。使い...…

…　タジン鍋が割れて困ります。３個目です。土鍋と同じと考えて、水にどっぷりつけて洗わない事と、急速加熱は避けているつもりです。蒸し焼き状で具合良いのですが、２～３度目でひ...…

…ポトフを作りたいのですが、圧力なべなどはありません。普通の鍋で少しそこが深めのものがあります。これでポトフは作れませんか？教えてください　野菜ポトフです。キャベツや玉ねぎ...…

…豆乳を飲むのに、よく鍋で温めますが、鍋肌にこびりついて、ちょっとやそっとでは取れません。こびりつかない（あるいは落ちやすい）なにかいい方法はないでしょうか？（電子レンジで...…

…念願の圧力鍋を購入して、さっそく料理をしているのですがレシピに載っている加熱時間よりはやく火を止めてしまったので再加熱をしようと思っているのですが「圧力鍋は再加熱をす...…

…モツ鍋と言えば土鍋ではなくアルミ鍋を使用するのが一般的ですが、それは何故なのでしょうか？土鍋に比べて保温性が低くてもアルミ鍋を使う理由があるのでしょうか？お詳しい方、教...…

…アルミホイルを魚焼き網の上に敷いたりクッキングペーパーでフライパンの油を吸い取ったりしますがあれは火が燃え移ったりしないのでしょうか？とくにクッキングペーパーが気にな...…

…3時頃にうどんを作って汁を作りすぎてしまったので後で飲もうと思い取って置いたんです、火を消したつもりなのですがいちばん弱いのが微かについてて、鍋見たらキャラメルのようになっ...…

…よくガス台でご飯を炊く時、土鍋が美味しいと言われますが、文化鍋というのはどうなのですか？文化鍋という言葉自体初めて知ったのですが、普通の鍋とどう違うのか、またご飯をこれ...…

…・【小麦粉】は生で食べるとお腹を壊すと聞くのですが、どれだけ火を通せばよいのか良くわかりません。なぜお腹を壊すのか知りたいのと、何グラムなら強火で何分以上など、目安が知...…

…　十得鍋を購入してしばらく使っていますが、いまだに無水調理を失敗します。　かろうじて成功するのはゆで卵だけです。　たとえばほうれん草をゆでたり、ブロッコリをゆでたりなど...…