炒飯の素
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ニュージーランドへの持ち込みについて
…このたび、初めての海外旅行でニュージーランドへ行くことになりました。下記のものを持っていく予定ですが、 (1)持ち込みの可否を教えてください。 (2)また、機内持込の手荷物か預入荷...…
カレーラーメンのベースにする袋麺の味とアレンジ
…先日、イオンのPBの塩ラーメンにカレー粉を入れてカレーラーメンを作りました。 特別に美味しくはありませんでしたが、また作ろうと思う位には美味しかったです。 カレールウを1ブロ...…
フェノールフタレイン液とフェノールフタレイン溶液
…今日中間テストで、フェノールフタレイン溶液を書く問題があったのですが、 フェノールフタレイン"溶"液と書くのか、 フェノールフタレイン液と書くのかわからなくて、 最終的にフェ...…
重分積分の極座標変換について
…どうして∬dxdy=∬drdθかけるrなのでしょうか なぜrをかけるのかわかりません どうやら行列をつかったりする必要があるらしいのですがちょっとわかりずらいです わかり...…
ラード、ショートニング、味覇等の保管について。
…調理時にラード、ショートニング、シャンタン デラックス、味覇等をご使用の方に質問です。 炒飯など、ラードを使用した方が圧倒的に美味しい料理にはラードを使ったり、鶏がらスー...…
友達の会話についていけない
…私は友達と居ても沈黙が多いです。 2人の時などはまだ大丈夫なんですが、 3人になった時など友達2人で会話が盛り上がってたりすると 話の内容について行けず、知らない内容だったりす...…
隣の客はよく柿食う客だ
…「隣の客はよく柿食う客だ」と言いますが、よく柿を食べる客が隣にいた、という経験は人生で一度でもありましたか。 また、「となりの客」とはどんな場面での客を想像しますか。 ...…
平方数でない整数の平方根は無理数であることの証明
…すみません。高齢者なので使用する文字はすべて正の整数とします。 整数の平方根で整数になるのは1,4,9,16のような平方数だけです。例えば5の平方根を考えた場合、 4の平方根は2、 9の平...…
中華だしって何ですか?
…料理のレシピをネットで探してると「中華だし」なるものがあったのですが、どういったものなんですか? と具体的に言われても自分で作ったりはしないので、スーパーに置いているんで...…
αがαの3乗=5 を満たすとき αは有理数でない
…高校1年の数学の問題です。分野は「命題と集合」です。 「実数αがαの3乗=5 を満たすとき αは有理数でないことを示せ。」 06年度東京学芸大の問題です。 途中まで模範解答を書きま...…
ナスのからし漬けを使ったレシピが知りたいです
…こんにちは 何の偶然なのか、手作りのナスのからし漬けを複数の方から頂きました。 手作りなのでそれほど保存も利かないでしょうし、腐らせて捨てるのは当然もったいないので避けたい...…
4合の米を3合分の水で炊いてしまいました。
…本当にバカな質問ですみません。 いつも3合の米を炊いています。5合炊きの炊飯器を使っているのだからと思って3日くらい前に4合の米を炊こうとしたところ、習慣とは恐ろしいもの...…
初心者向けふたり分晩ごはん
…彼と二人暮らしをすることになったのですが、あまり料理の経験がありません。 とりあえずカレーや焼肉くらいなら作れると思うんですが、それ以外のメニューが思いつきません。 本格的...…
ラーメン食べない人お願いします。
…なぜ食べないのですか? おいしくないからですか? それとも栄養に疑問を感じるからですか? たまに食べるとすれば頻度はどの位? ラーメンばかり食べる人のことをどう思いますか?…
グリーンタイカレーにあう食材
…タイのグリーンカレーのペーストを見つけたのでカレーを作ってみました。合うと思った食材は鶏肉・たけのこ・うずら卵、まあまあ(?)はにんじんとじゃがいも、最悪だったのは白菜で...…
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