炭焼き
の検索結果 (42件 1〜 20 件を表示)
炭火焼きの1枚焼きチキンが食べられる店を探していますが、「チキン 炭火焼き 愛知」で検索...
…炭火焼きの1枚焼きチキンが食べられる店を探していますが、「チキン 炭火焼き 愛知」で検索しても焼き鳥、焼肉、居酒屋しか出てこないんで困っています。 どう検索すればいいでしょ...…
燻製が酸っぱい!?
…燻製が酸っぱい!? 燻製初心者です。道具を揃えて、早速ベーコン作りににチャレンジしました。しかし!出来上がったものは、香りさえ良いものの、酸っぱい仕上がりになってしまいま...…
七輪を買ったのですが炭の香りがイマイチしない。。
…念願だった「炭火焼き」デビューを果たしました。 買ってきたのはバーベキュー用の卓上グリルと備長炭です。 ガスバーナーを使って着火し、30分ほど経って火が回ってから焼肉を楽し...…
ダウンジャケットについてしまった焼肉店の臭いは…。
…外側の生地はポリエステル100%(サテンのような手触り)のダウンジャケットに炭焼き焼肉店の臭いがかなりしっかりついてしまいました。クリーニングに出す他に、何か臭い取りをし...…
木酢液入り餌で育った鶏の安全性は?
…ニワトリに木酢液を含む飼料を与えるとビタミンが増加し、肉質もよくなるといいます。 しかし、ある学術研究では、木酢液には発ガンの可能性(微生物の遺伝子を損傷する活性)のある...…
木酢液には、発がん性があるの?
…花や、野菜を育て始めました。 育て方とかを、ネットで調べている時に、どこかのサイトで木酢液は、発がん性があると聞いたので、使っていませんと書かれていたのですが。 これは、本...…
炭火バーベキューの際の、炭からの発火について
…炭火を使っての焼肉が好きで、春から秋にかけて 庭先などでよくやっています。 そこで、毎年悩んでいるのですが、鳥の手羽や豚トロなど を焼くと油が網の下の炭に滴り落ちて、火が出...…
家でできる竹炭の作り方
…家の裏の竹林に今年もいっぱい竹が生えてきたので 間引きしようとおもっていますが・・・ 自宅で「竹炭」をつくれないかと思って質問します。 以前、七輪を使って炭が出来るような...…
その場で焙煎するコーヒー店にまつわる3つの謎
…先日、初めて「その場で焙煎する」というコーヒー店に行きました。 いつも買っていた豆屋さんは前日~数日以内に焙煎したものを置いてる店でした。 そちらでも充分おいしかったので別...…
無謀? 自転車でBBQ
…教えてください。 家から自転車で20分ほどの広い公園に、 BBQをしてもよいスペースがあり、 休日ともなればとても良いにおいがします。 我が家でもBBQをやってみたいと思...…
アウトドア初心者なので回答よろしくお願いします。
…アウトドア初心者なので回答よろしくお願いします。 最近、コールマンのガス式ツーバーナーを購入しました。炭火式のBBQグリルは持っていません。 購入する際、『ガス式で鉄板を使...…
BBQ木炭の保存方法
…BBQする時、いつも木炭を多めに買うのですが、あまった木炭が長持ちするいい保存方法等があれば教えてもらえませんでしょうか? 今は、ビニール袋で縛っているだけの保管なので...…
加熱しすぎて固くなった鶏肉
…知人からのお土産で、地鶏の炭火焼きのレトルトというものをいただきました。調理済みの炭火焼きの鶏肉が真空パックされているもので、レンジであたためるだけでよいとのことだったの...…
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