焼きそばソース 作り方
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焼肉用の牛バラを焼肉以外で食べる方法
…焼肉用の牛トモバラ(国産牛)を1kg頂きました。 自宅で食べるつもりですが、焼肉にすると油がたっぷりで躊躇してしまい冷凍しています。 焼肉以外の調理法で美味しく食べれる方法はな...…
ドロッとしたアメリカのクラムチャウダーのようなシチュー?
…昨日アメリカ人にホワイトシチューを作って差し上げたら「う~ん。さらっとしていてかなりヘルシーだね。」と言われました。 自分ではかなりの自信作でしたし小さな頃から我が家では...…
天津飯のあんの作りかたについて
…あまり料理を作るほうではないのですが、私は餃子の王将の天津飯が大好物です。とくにあれにのっかっている「あん」…、最高です。 あのあんは何にかけてもおいしいと思い、どうして...…
診断の作り方
…http://www.geocities.jp/net_t3/color/personal04.html http://beauty.hotpepper.jp/doc/bn/071026kaogata/ 上記の診断のように、質問項目にチェックを入れると該当するボックスが変化するような診断を作成したいのです...…
パサパサしないおから料理
…以前、レシピを見ながらおから料理を作ったのですが どれもパサパサしていて、家族に不評でした。 (私が不器用なんですが・・・(^^;) ) 今日大量におからをもらったので、...…
チーズフォンデュのワインについて
…今度、チーズフォンデュを作ろうと思って色々調べたのですが、ほとんどって言っていいほど、白ワインを使用しますよね? そこで、白ワインを使わないチーズフォンデュを作りたいので...…
鮭のハラスが大量にあります…。
…相方が上野で買ってきた鮭のハラスが大量にあります。 一度フライパンでソテーしてレモンソースをかけてみました。 二度目はきのこと一緒にクリームソースのパスタにしました。 …...…
ビーフシチューのこげ茶色は?
… ビーフシチューを時々作るのですが、どうしても店のビーフシチューの ようにこげ茶色にならず、とろとろ感もありません。 6人分だと、ホールトマト缶2缶、赤ワインは風味付け...…
オーブンレンジでグラタンに焦げ目をつけたい
…我が家には、『オーブンレンジ』は有るのですが、オーブンレンジがありません。 オーブンレンジで、グラタンを作った場合、焦げ目もつかず残念です… どなたかオーブンレンジでも、...…
PDFファイルの文字を取得するプログラム
…http://kanpoo.jp/ のサイトで、検索すると、PDFの内容が検索できます。 検索できるということは、PDFの文字を取得できるからだと思うのです。 PDFの文字をデータベースに読み込みプログラムを...…
windowsムービーメーカーで高音質動画の作り方もしくは高音質な動画が作れるメーカーを教えて...
…windowsムービーメーカーで高音質な動画を作る方法を教えて欲しいです。1~2時間ほどの作業用BGMにチャレンジするために作ろうと思っているんですが、これだけ長いし、前は高音質などは気...…
水っぽくない本格派ミネストローネ
…先日イタリアで食べたグラタンぽい食感のミネストローネが忘れられません。 スープ状というよりは、こってりしたしcyuーみたいでした。 お豆が入っていました。 どなたか、このスープ...…
ラズベリージャムを使った料理・お菓子の作り方を教えてください。
…サン・ダルフォー ラズベリー品名フルーツスプレッド(ラズベリー)内容量170グラム メリーエレンレッドラズベリージャム品名きいちごジャム(プレザーブスタイル) 内容量510グラム ラ...…
EXCELファイルをロータスノーツのデータベースに流し込めますか
…EXCELファイルの表をロータスノーツのデータベースに流し込む、というのはできるでしょうか。 「流し込む」というのは、ファイル読込等の一括した方法で、ということです。 でき...…
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