オムライスの卵の数

最近料理をやり始めたばかりのド素人です(^-^;
この前フワッフワのオムライスを作ろうとしてふと
『オムライスを作る時卵何個使うのだろう』
っと疑問に思ったのですがみなさんは卵何個使いますか？私は３個使うのですがこれって使い過ぎですか？少ない卵でフワッフワに作れる方法があれば教えて下さいm(__)m

No.2 ベストアンサー 回答者： momorin27 回答日時： 2008/02/23 21:53

私の作り方は

卵２個に塩・コショウ・牛乳（生クリーム）を加えて溶きます。
半熟オムレツを作ってご飯の上ににのせ、切れ目を入れて開いたらふわとろオムライスの出来上がり！
かなり半熟のオムレツじゃないときれいに開けないのでちょっと難しいです。
何度も失敗を重ね作れるようになりました。

半熟オムレツが面倒な時は、半熟になったところでまとめずそのままご飯にのせるときもあります。

卵の量は好みでいいと思いますよ。
でも、多くても３個までかな？さすがに４個は・・・

No.1 回答者： noname#51339 回答日時： 2008/02/23 21:47

　あくまで想像ですが、質問者さまはケチャップライスをぐるっと巻くタイプのオムライスを作っていらっしゃるのかなと思います。

それだと、やはり３個ぐらい使ってしまうのかも。使いすぎではないと思います。

　レストランで見て「へぇ」と思ったのですが、ケチャップライスの上にふわっと焼いた卵をかぶせると、いつもより卵が少なく済みました。私の場合は、これで２個使っています。

　これに市販のデミグラスソースなんかをかけると、結構豪華に見えました。よろしければお試しください。