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焼くときは
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
フライパンで鯖を焼くとき皮目から焼くのですが裏返すときいつも皮がひっついてしまって剥...
…フライパンで鯖を焼くとき皮目から焼くのですが裏返すときいつも皮がひっついてしまって剥がれます！！なぜですか？ 皮が剥がれないように上手くひっくり返すにはどうすればいいですか...…
スポンジケーキを焼くときのコツを教えてください！
…たまにスポンジケーキを焼くと、うまく出来るときとうまく出来ないときがあるのですが、どうしてその違いが出るのか分かりません（＞＜） うまく出来ない時は、ぱさぱさになってしま...…
鯖の塩麹づけをいただきました。鯖の両面に塩麹がたっぷり塗ってありますが、フライパンで...
…鯖の塩麹づけをいただきました。鯖の両面に塩麹がたっぷり塗ってありますが、フライパンで焼くとき塩麹は拭き取ってから焼くのでしょうか。それともそのまま焼けばいいですか？ それ...…
焼くだけで美味しい野菜を教えてください。玉ねぎは切って焼くだけで美味しいです。人参は...
…焼くだけで美味しい野菜を教えてください。玉ねぎは切って焼くだけで美味しいです。人参は個人的に焼くだけではおいしくありません。他に焼くだけで美味しい野菜を教えてください。塩...…
クッキーを硬く焼くには？
…お菓子の本を見ながら、クッキーをガスオーブンで 焼くのですが、外は焦げ目が付くのですが、中がしっとりした感じでパリッとなりません。 どうすれば硬いクッキーを焼く事ができるの...…
肉を焼くときにフライパンについている面がどうしてもこげてしまいます
…肉を焼くときにフライパンについている面がどうしてもこげてしまいます フライパンは鉄板で今日は鳥のムニエルをやいたんですが、 焼く前に煙が出るくらいに熱して 油をたらし、一度...…
ケーキを焼くとどうしても焦げます。
…レシピ本に書いてある180度のオーブンで40分焼くようにと書かれているもの通りにオーブンレンジで設定して焼くのですがどうしても上のほうが焦げます。 上にアルミを乗せて焼くといいと...…
オーブントースターで魚を焼く
…オーブントースターで魚を焼く事は出来ますか？ 直後にパンなどを焼くと、パンに魚の臭いがつきませんか？ オーブントースターで魚を焼く方法を詳しく教えて下さい。（アルミの包み方...…
パンを焼くとき、パンの下には・・・
…よろしくお願いします。 最近、ホームベーカリーを買って、パンを焼いています。 パンそのものは大変おいしく満足しているのですが、ひとつ悩みがあります。 パンの底面がやけないの...…
iTune でCDを焼くときのメモリ容量
…iTuneを使って音楽をCDに焼くときの質問です。 600MB分などの比較的大きなサイズのプレイリストを作成して、これを丸ごとCDに入れたいのですが、この時700MBのCD-Rなど、容量が明らかに足りて...…
コンベクションオーブンで上手にパンを焼くには？
…違うカテゴリーに質問していましたが、移動してきました。 最近、業務用のスチームコンベクションオーブン（ガス）でパンを焼き始めました。 食パンを焼いていますが、かなりひどい...…
肉はゆでてから焼く？
…テレビか何かで、「肉はゆでてうまみを閉じ込めてから、焼く～」というような内容を聞きました。 しかしこれも多分テレビですが、「まず焼いてうまみを閉じ込めてから、ゆでる」べし...…
ケーキを焼く方法・温度
…チョコレートブラウニーを焼きたいんですが、作り方は鍋で焼くように書いてあります。オーブン電子レンジで焼くことはできますか?温度はどれくらいでしょうか レシピ オーブンシート...…
「１７０℃のオーブンで40分焼く」とは？
…ケーキを時々焼きますが、作り方を見ると上記のような表現がよく使われています。 これは、 「１７０℃に温めておいたオーブンで４０分焼く（予熱あり）」 ｏｒ 「普...…
【化学・焼き魚】焼魚は海の魚は身から焼く、川魚は皮から焼くのは科学的に理由があるので
…【化学・焼き魚】焼魚は海の魚は身から焼く、川魚は皮から焼くのは科学的に理由があるのでしょうか?理屈を教えてください。…
川は皮から、海は身から
…「川は皮から、海は身から」という言葉があって、「川魚を焼くときは皮から焼くのがよく、海魚を焼くときは身から焼くのがよい」ということだそうです。 なぜそのように焼くのがよい...…
動画をCDRに焼く方法
…MacBookの黒（OS ver.10.4.9）を使っています。 ビデオカメラ（SONY製）とMacをつないで、ビデオカメラで撮った動画をiMovieHDに取り込むところまでできました。あと、QuickTimeにも変換（？）でき...…
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