煮卵めんつゆ以外
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しょっぱすぎた塩卵の利用方法
…昨日、塩卵(ゆで卵をつくり、殻にひびを入れて塩水に浸しておいたもの)を作って今日食べました。 分量どおりに作ったのですが、そのまま食べるにはとてもしょっぱい出来上がりにな...…
ポン酢があまってます。何に使えば良いか悩んでます。
…ポン酢があまってます。何に使えば良いか悩んでます。 鍋以外あまり使う事がないのですが、何かこんな料理に合うなどあれば教えていただきたいです。 よろしくお願いします。…
熱(風邪)のときのうどんレシピ
…よく風邪をひいて熱を出だしてしまう彼がまた熱を出してしまいました。 うどんは消化にも良いと聞きますが、どんな材料を入れるのが風邪に効果的でしょうか? 生姜は味噌汁にいーー...…
ひび割れた卵は食べても大丈夫でしょうか?
…今日のお昼におそらく1週間ほど経ったひび割れた卵を入れたラーメンを食べました。加熱はしているのですが、ひび割れた卵は食べても大丈夫でしょうか? 食べたあと不安になってきま...…
グッピーが卵を産みました
…2回出産経験のグッピーのメスが先ほど透明の卵を産みました。 今まで小さな赤ちゃんを産んだのは見たことがあるんですが卵は初めてです。 いつもよりお腹が大きくはち切れそうな感じ...…
手羽元のさっぱり煮について
…手羽元を酢で煮込むサッパリ煮についての質問です。 最初に作った時は、手羽元を焼いてから煮込みました。 でも味がなかなかしみ込まずおいしくありませんでした。 それで違うレシ...…
おせち類煮しめ類やってる方で、今日までとか、他残った場合どうしてますか? 全くおせちし...
…おせち類煮しめ類やってる方で、今日までとか、他残った場合どうしてますか? 全くおせちしなかった人はコメントなし。…
卵を混ぜたら真っ白に・・なぜ??
…放し飼いの卵を買いました。 そのうちの1つが混ぜたら真っ白になりました。 気味が悪いので食べるのをやめましたが、原因がわかりません。 ちなみに他に3つほど割って混ぜても特に...…
卵が高い価格になってだいぶ経ちますが前のように安くなる事はあるのでしょうか? 鳥インフ...
…卵が高い価格になってだいぶ経ちますが前のように安くなる事はあるのでしょうか? 鳥インフルエンザで卵を産む鶏を殺処分して卵も取れなくなり高騰したと聞きました。 卵を産む鶏の数...…
シマトネリコに虫の卵?
…花壇に植えているシマトネリコなんですが、 最近、葉を食べられており、黒い糞がポツポツと落ちています。 で、虫の姿を探しているのですが、見かけたことはありません。 家の者は緑色...…
豚の角煮を作るために、一番最適な調理器具は?
…主人が豚の角煮が好きなのでよく作ります。が、いつも『ガス代もったいないなぁ~』と思うのです。 今我が家には普通のステンレス鍋しかなく、トロトロのお箸で崩れる豚の角煮を作る...…
豚の角煮の赤身が硬い
…豚の角煮をたまに作るのですが、 どうしても赤身が硬くなってしまいます。 下処理は、焼く→煮る又は煮るのみ。 汁ごと冷やした後、固まった油を除いて味付け(醤油、砂糖、酒また...…
ひび割れた卵、食べてしまいました。
…3日前にひび割れた卵を、目玉焼きにして旦那に食べさせてしまいました。加熱すれば大丈夫との事ですが、黄身が若干半熟でした。 卵を割った時に白身が白くなった部分があったように思...…
エンゼルフィッシュの卵
…(多分)今日エンゼルフィッシュが産卵しました。 調べると白っぽいものは無精卵だと書いてあったのですが、どのくらい白いものでしょうか?真っ白なのか白っぽいのか… 卵を見ると半透...…
朝食にゆで卵二個と、納豆は、たんぱく質の取りすぎでしょうか。
…ゆで卵は、健康に良いし、納豆も健康に良いので 健康のため食べていたら、朝からたんぱく質のとりすぎ と妻に言われ、食べれなくなってしまいました。 成人男性としてこれは、栄養...…
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