煮卵めんつゆ以外
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うずらの卵を食べて亡くなられた方のニュースを頻繁に流したら、鶏のゆで卵を噛まずに吸い...
…うずらの卵を食べて亡くなられた方のニュースを頻繁に流したら、鶏のゆで卵を噛まずに吸い込むような検証動画ユーチューバーが現れたりして、危険度が増すのですか。…
味付け玉子にするゆで卵が割れてしまいました‥
…土曜日に友達を家に呼ぶことになっているので手料理をと思い 味付け玉子を作りました。 漬け液を作って、卵を茹でて、しばらく水につけてから殻を剥いたのですが 新しいからかツルンと...…
生卵を割ったときの白いかたまりみたいなものは?
…生卵を割ったときに卵についている小さい白いかたまりは皆さんは取ってますか? 私はいつもそれを取り除いてます。あれって、何なんでしょう?取り除いたほうがいいと聞いたことがあ...…
煮豚を作ったときの煮汁は、使いまわしても平気ですか?
…煮豚を作ったとき、煮汁がけっこうあまります。 次回、煮豚をつくるときに、使いまわしても平気でしょうか? みなさんは、どうされているのでしょうか? または、他の料理に使われ...…
ほんだし? 和風だし? 味の素?
…ほんだし? 和風だし? 味の素? 普段それほど、凝った料理はしない初心者です。 たまたま鍋(とり団子)を作ろうと思い立ち、ネットでレシピを見てみました。 味付けは醤油・...…
鯖の水煮の缶詰ってそのまま生で食べたらダメ何ですか? 火を通さないと腹を壊すの?! 火を...
…鯖の水煮の缶詰ってそのまま生で食べたらダメ何ですか? 火を通さないと腹を壊すの?! 火を通して缶詰にしてるのでは? そのまま食べたらダメって本当ですか?…
衣に使った卵の「その後」・・・
…衣に使った卵は、残ったら捨てますか? それとも何かに使いますか? 今は、なんとなく(生肉をつけるので)不衛生かな・・・?と思い 捨てていますが、もったいないので何か使えるな...…
回虫?便からきしめんのようなものが!!
…おとといのお昼から、急におなかを下して、水みたいな便が出続けていました。その前日の夜にお刺身などたくさん食べて飲んでしたのに、さらに次の日、こてこての油っこいものをお昼に...…
ガッツリ食べたい卵料理
…タマゴがたくさんあります。タマゴ料理といえば茶碗蒸、オムレツなどさまざまありますが歯ごたえがあって腹にたまる、いわゆる主菜級のおかずが思いつきません。 お手数ですがご紹介...…
最近、卵の白身が水っぽく感じるのですが。
…最近購入する卵の白身が、以前に比べてビシャビシャな感じがします。 スーパーで100円程度で売られているものですが、それにしても今までと何か違うのではないか?と心配になりま...…
世界の(アジア以外)料理で「甘い料理」ありますか?
…日本や中国料理では甘い料理がたくさんあります。 日本では、すき焼き、煮物、焼鳥、鰻、大学芋、親子丼、豚角煮、照り焼き 正月料理なんて砂糖をドバドバ入れます。 でも、欧米の料理...…
直径1ミリ程度のクリーム色の土中のものは、何の卵でしょうか?
…ベランダでガーデニングをしています。土を掘り返したりしている際に 『直径1ミリ弱のクリーム色の卵』をよく見かけます。 塊になって産み付けれています。 見た目は、タラコの白っぽ...…
今週火曜日に生卵を追加で買ったのに、昨日見たら賞味期限が昨日でした! 前から冷蔵庫に入...
…今週火曜日に生卵を追加で買ったのに、昨日見たら賞味期限が昨日でした! 前から冷蔵庫に入っていた卵の方が、賞味期限が2日長いです。 流石に賞味期限が4日って短すぎますよね?スー...…
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