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燎原の火
の検索結果 (10,000件 1621〜 1640 件を表示)
BBQ木炭の保存方法
…ＢＢＱする時、いつも木炭を多めに買うのですが、あまった木炭が長持ちするいい保存方法等があれば教えてもらえませんでしょうか？ 今は、ビニール袋で縛っているだけの保管なので...…
焼き蛤の上手な焼き方
…焼き蛤を自宅で網で普通に焼くと身が上の貝殻についてしまうので、 上に付かないように、上手に焼く方法をご存知の方教えて頂けませんか？ それと、反対側についた身の貝柱も簡単に取...…
オイル式のカイロについて、教えて下さい。 ・本体は何でできていますか。 ・どのくらいの時...
…オイル式のカイロについて、教えて下さい。 ・本体は何でできていますか。 ・どのくらいの時間温かいですか。 ・オイルを使用していますが、危なくないのですか。 ・何を燃料にしてい...…
焼いた後、凍らせたスコーンを解凍する（焼く）方法
…最近スコーンをよく作るようになったのですが、その保存方法と解凍（焼く）方法で困っています。私は焼きたての温かいスコーンが好きなので、食べる都度生地を凍らせて保存しておいた...…
ムースケーキの底の型がとれない！
…底が抜ける型でムースケーキを作りました。 側面は、お湯につけたタオルで温め、キレイにとれました。しかし、ケーキの底についている型の外し型がどうしてもわかりません。ムースなの...…
カレーのジャガイモを柔らかくする煮込み方法は？
…市販ルーでカレーを作ってますが、ジャガイモを柔らかくする煮込み方法を教えて下さい。 ちなみに私は男です。 芽が出た古いジャガイモ（サイコロ状に細かく切ってますが）のせいか ...…
ガステーブルの掃除 バーナーキャップがはずれない
…一般的な2口・魚焼グリル付のガステーブルを使用しております。 掃除をしようと・・・張り切って五徳や受け皿をはずしました。 そこまではいいのですが、バーナー本体にかぶせてある...…
煮汁の残りの利用法は？
…先日、ブリ大根を作って（美味しく出来た♪） 煮汁が余っているのですが、これって何かに再利用できるんでしょうか？？ 他にも、肉じゃがとか、煮物の残りの煮汁は利用できますか？ ...…
殻付きの状態でゆで卵に味をしっかり付ける方法
…殻付きの状態でゆで卵にしっかり味を付ける方法を教えて下さい。濃い塩水に付けて塩味は付きますが、塩味だけでなくもっと旨みある味付け方法を知ってる方教えて下さい。…
常温に12時間置いたウインナー、食べれるでしょうか。。。
…お世話になっています。 タイトルのとおりです。 昨日の夜７時位にウインナーを買ったのですが、冷蔵庫に入れるのを忘れていて今朝の７時にあわてて冷蔵庫に入れました。。。 常温...…
カレーライスのベストな煮込み時間
…カレーライスを美味しく作るのに、具やスパイスは勿論大切ですが、煮込み時間も結構重要な要素と思うんです。 飲食店のように一晩でも続ければ美味しくなるとは思いますが、まずは個人...…
あくが出る限り、何度も何度も取るべきなのでしょうか
…料理初心者なので教えてください。 画像の真ん中にある白いのが灰汁ですか？ ちなみに肉じゃがを作っています。 この灰汁らしきものをすくって捨てるのですが、 沸騰させて時間が経つ...…
スーパーのカットされた鶏胸肉200gをレンジで温めて食べるなら、500ワットで何分かわかる人い...
…スーパーのカットされた鶏胸肉200gをレンジで温めて食べるなら、500ワットで何分かわかる人いたら教えてください…
オムレツから汁が出るんですが
…中がホワッとしたオムレツを作りたいんですが、 出来あがって、お皿においておくと汁がでてくるんです、で半熟過ぎるのかと思い割ってみたんですが、トロリと垂れるほどでもないし、...…
国内流通の豚肉について（有鉤条虫）
…昨年、関東周辺でアジア条虫に感染した人が何人かみつかったと知りました。 患者さんに最近の海外渡航歴はなく、国産豚の肝臓を生食したのが原因の可能性が濃厚とのことでした。 国内...…
輪島の地震の時、大火災が起きて、しかも大津波警報が出ていたそうです。 この場合、消防署...
…輪島の地震の時、大火災が起きて、しかも大津波警報が出ていたそうです。 この場合、消防署は逃げるべきか消しにいくべきか、あなたならどう考えますか？…
ダッチオーブンなしで、ピザの作り方は？
…１０月にキャンプに行きます。今まで夕食はBBQやチーズフォンデュなどをしましたが、今回は初めてピザを作ってみようと思っています。 ダッチオーブンは持っていないのですが、コンロ...…
シチューにとろみがつかないとき・・・
…某メーカーのシチューのルウを買ってきて、作り方どおりに作ったのに、なかなかとろみがつきません。 水を少なく入れるべきだったんでしょうか。。。 そこで、質問なのですが、 こ...…
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