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片栗粉 おやつ
の検索結果 (711件 81〜 100 件を表示)
鶏の唐揚げが油っぽくなってしまいます
…私が鶏の唐揚げを作るときは、いつもとても簡単です。 ボールに下ろしたショウガとニンニク、それに醤油を入れそれに鶏のもも肉をつけこみます。 あとは半日後にでも取り出してきて、...…
チヂミがカリカリになりません
…お店で食べるようなカリカリのチヂミが作りたいのですがなかなか上手くいきません。 もっちりした感じにはなりますが、カリカリさが全然足りません。 どのようにしたらカリカリした食...…
【唐揚げのレシピ】衣の具合は、何で変わるんですか？
…こんにちは。 新米主婦＠料理勉強中です！！ 何度か、からあげに挑戦しているんですが、思ったように作れないんです。 味はまぁまぁ良いと思うんですが、衣の感じが思うようになら...…
小麦粉・米粉のタンパク質について
…アトピーのため 「タンパク質」を除去しようと思い 卵・乳製品を除去した料理やお菓子を作っていましたが 小麦粉や米粉、片栗粉だって「タンパク質」ですよね？ なぜ、卵・乳製品・...…
唐揚げのレシピについて
…個人的に白い粉をふいたような唐揚げだ大嫌いで（皮がサクサクしてるようなもの。母曰く片栗粉をつけてあげるとそうなるそうです） コンビニのお弁当などの、白っぽさの無い茶色い唐...…
天ぷら粉が家にないです。 かわりに、とり天の素があります。 下味つけて、粉つけて油で揚げ...
…天ぷら粉が家にないです。 かわりに、とり天の素があります。 下味つけて、粉つけて油で揚げるやつです。 これを使ってちくわを天ぷらにしたら、まずくなるとおもいますか？…
お味噌汁の残り具材で明日のお弁当のおかず作れますか？
…お味噌汁の具（大根、人参）が残ってしまいました。結構大量にあります。これでなにかお弁当のおかずを作れないでしょうか？卵とじくらいしか思い浮かばない・・・。宜しくお願いしま...…
茹でた肉を冷水にとるのはなぜ？
…例えばしゃぶしゃぶサラダの時、豚肉を茹でた後に冷水に取ると思います。何のためなのかよく分からないでやっています（本に書いてあるから）。 鶏ササミに片栗粉を付けてお湯で茹で...…
お餅をやわらかく保つには？
…お餅が大好きです。 お弁当にも持っていきたいくらいなのですが、焼餅を持っていっても、固くなってしまいますよね。 なんとか、数時間、やわらかく保つ方法はないものでしょうか？ ...…
長芋を使いたい！（お弁当・短時間）
…家にある長芋を使いたいのですが、 レシピを調べてもとろろなど、お弁当には不向きなものばかりでした。 お弁当に入れられて、かつ短時間でできる簡単なレシピをご存じの方、 知恵...…
団子粉、くっつきやすくて手とお皿にくっ付きますくっつきにくくする作り方ありますか？茹...
…団子粉、くっつきやすくて手とお皿にくっ付きますくっつきにくくする作り方ありますか？茹でる作り方もありますか？…
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