牡蠣フライレシピ 簡単
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10ヶ月の乳児にはどんなおやつがいい?
…10ヶ月の乳児にはどんなおやつがいいのでしょうか。 離乳食は朝、昼、夜の3回。おやつは2回あげています。 午前中のは赤ちゃんせんべいやビスケット、午後のは手作りの蒸しパン+ミル...…
ラットプルダウンについて
…有酸素一辺倒の数年を経て、去年10月から筋トレを始めた者です。 上半身と下半身のアンバランス解消のため、下半身はダンベルスクワット中心に筋持久力トレ、上半身はマシン中心に筋肥...…
和風料理「だし一カップ(200cc)」って、一般的な「だしの素(粉末)」使う場合の溶かす...
…お世話になります。 料理初心者(男性)です。よろしくお願いいたします。 ★レシピの和風料理・煮物などでよく「だし1カップ(200CC)」などとありますが、だしを昆布や削り節など...…
お菓子やパンには特許はあるか、ないか?
…21世紀は地方の時代、と言われています。 今、TV番組や雑誌記事などでは、地方の文化を紹介するものが流行っています。 (例 日本テレビ系列の ケンミンショーなど) ああいうTV番...…
悪玉コレステロールを減らせる食事
…以前にも父親のLDLコレステロール値が高いと質問したのですが、その後医者に行き、「まずは食事で減らしてみて無理なら薬にしよう」と言われたそうです。 コレステロール値を下げ...…
大きなゼリーを作る時のコツ
…18cmのケーキ型ぐらいあるキャラクターの大きな型でゼリーを作りたいと思っています。 できれば上が透明で下がミルク、みたいな2色のものにチャレンジしたいです。 大きな型で作るのは初...…
大胸筋で内側(みぞおちの少し上辺り)の筋肉を鍛える方法を教えて欲しい。ジムではなく自宅で...
…大胸筋で内側(みぞおちの少し上辺り)の筋肉を鍛える方法を教えて欲しい。ジムではなく自宅で出来るトレーニング、道具は5Kgの鉄アレイがあります。自重トレーニングでも構いません。 今...…
パン粉焼き 調理法の意味
…イアリア、フランス料理などで魚のパン粉焼き、牡蠣のパン粉焼きなどをよく見かけます。 パン粉焼きとはどのような効果を狙った調理方法、テクニックなのでしょうか? 例えば、サンマ...…
以前、母が脳梗塞になり入院を2度しました。 今は、退院して元気に過ごしています。 病院の...
…以前、母が脳梗塞になり入院を2度しました。 今は、退院して元気に過ごしています。 病院の先生からは指導として「塩分と油はなるべく控えて」と言われました。退院してからは娘の私が...…
豆腐ハンバーグに合うたれ
…豆腐ハンバーグを作る予定なのですが・・・ 豆腐ハンバーグに合うたれ(簡単なもの)を教えてください!! できればたれのレシピなんかも教えていただけると嬉しいです!! よろしく...…
シフォンケーキを作ってみましたが・・・
…こんにちは。 初めてシフォンケーキ作りました! 以下の点を今後どのように改善すればよいのか教えてください。 (ちなみに私は20cmサイズのレシピを17cmの型で作ったので無理があったか...…
夜8時から急いでごはんの支度をする場合何を作りますか?
…昨日は夜ごはんの支度する時間がなかったので急いでレトルトカレーをあたためたのとお総裁のたまごフライとキャベツをレンチンしたものが夜ごはんでした。 8時から夜ごはんの支度と...…
つわりがひどいときの料理
…妻が妊娠中で、つわりがひどく食欲がありません。 男の私でも作れる、さっぱりして妻も食べれそうな料理のレシピを教えていただけませんか? 妻は脂っこいものはだめ、さっぱり...…
タピオカ粉・グルテンを使わずに『米粉パン』がつくりた~い。
…とってもお高い米粉パン!! 『それなら手作りしてみよう』と早速”物産センター”で米粉を買いました。意外と米粉は高い!!!「だから、当然パンも高いのね・・・」と~っても納得...…
ラズベリージャムを使った料理・お菓子の作り方を教えてください。
…サン・ダルフォー ラズベリー品名フルーツスプレッド(ラズベリー)内容量170グラム メリーエレンレッドラズベリージャム品名きいちごジャム(プレザーブスタイル) 内容量510グラム ラ...…
賞味期限切れ食材について
…1日10,000食を製造する仕出し弁当屋に勤めていますがこの会社、賞味期限切れの(2ヶ月から半年)冷凍食材(フライ物、ハンバーグ等)を当たり前のように使って製造しているのですが問題...…
にんにくチューブってそんなにだめ?
…ここ最近彼の家で料理をすることが増えたのですが、にんにくが好きな人なのでニンニクの入ったものを作ってほしいみたいです。 が、我が家は父がにんにくやにら等においのきついもの...…
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