牡蠣鍋
の検索結果 (6,536件 821〜 840 件を表示)
鶏肉をやわらかく煮込みたい
…お世話になります。 照り焼きの感じでマーマレード風味が好きでよく作りますが、どうしても硬くなってしまいます。 胸肉や手羽先や手羽元が安いときに買って一度冷凍に入れて、食べ...…
IH/CH-IHマークのIH対応の鍋・フライパン
…財団法人「安全性協会」が認定した、 「IH」あるいは「CH-IH」のマークがある、フライパンと鍋のセットを探しているのですが、 中国・韓国製の物は「IH対応」の明記はあっても、認定マー...…
ル・クルーゼで炒めることはできますか?ルクルーゼ
…最近、ルクルーゼのお鍋を買おうと思っているのですが、ルクルーゼは内側がホーローのコーティング?がされていますよね。 私、ホーローのお鍋が好きでいくつか持っています。(鋳物ホー...…
なぜアルミがIH対応?
…スーパーで販売してる鍋焼きうどんを買いました アルミ容器(磁石がつきません)なのになぜ?HIで加熱できました ちなみに我が家のIHはアルミ対応ではありません 教えて雑学^^…
無印のダッチオーブンについて
…ルクルーゼの鍋を買おうとしていましたが、無印で鉄鋳物のダッチオーブンを見つけました。 そもそもホーロー鍋とダッチオーブンの違いが分からないのですが・・・ 使用目的としては、...…
アイリスオーヤマの無水鍋について
…使って半年ぐらい(10回未満の使用)で斑点状にセラミック加工が 剥がれたのでメーカーに問い合わせたら交換していただきました。 加工時の塗布処理が不十分だったようです。 と...…
カレーの温めなおし方。
…カレーは一晩寝かした方が美味しいと言いますが、冷めてしまったカレーを、そのまま鍋で煮て、こがしてしまったことがあります。 一晩寝かしたカレーを上手にアツアツにする方法はあ...…
石油ストーブに向くお鍋
…今年は石油ストーブでいろいろクッキングをしながら暖をとる予定なのですが、その際に上に乗せるお鍋はどんなものが向いているのでしょうか? こんな鍋が煮込みには向いている、使い勝...…
ごぼうが青く変色した!
… ごぼうをささがきにして下ゆでし、冷蔵庫で1日置いたところ、青く(正確には青緑っぽく)変色してしまいました。こんな風になったのが初めてで、今流行り(?)の農薬とか、漂白剤...…
どじょうの柳川鍋のつくり方を教えてください!
…みなさん。こんにちは。 この間、スーパーでどじょうが売っていました。時期なんですね。 そこで、思わず「買って、柳川鍋にしよう!」と思ったのですが、 つくり方をネットで調べて...…
鶏の骨付きぶつ切り。
…因みに信州の某所住まいです。 この時期、骨付きぶつ切り鷄の水炊きが食べたく買いに行くのですが最寄りのスーパー2〜3軒回っても有りません。 数年前までは普段は無くても、季節的...…
もつ鍋があまったら…
…読んでいただいて、ありがとうございます! 今晩“もつ鍋”にしようと思いますが、あまったら冷凍保存する事は出来ますか? もし冷凍保存できない場合、活用方法はありますでしょ...…
中華鍋の焦げを落としたい!外側も内側も
…中華なべを使っています。しかし、もう20年も使っているので、焦げがこびりついてしまい、簡単にははがせません。それでも頑張れば外側は落とせるような気がするのですが、内側をキ...…
蒸し器って便利?ビタクラフトの蒸し器は?
…専用の蒸し器を持っていません。ですので、今まで蒸す料理はほとんどしないできましたが、自分でしゅうまいを作ってみたくなりました。 これまで、お鍋の底に敷く金属の蒸しプレート...…
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