玉ねぎ
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肉じゃが 調味料を入れるタイミング
…肉じゃがを作る時は 調味料をすべて入れて、20分位煮込むべきですか? それともお湯で煮込んでから、最後に調味料を入れるべきでしょうか? 調味料は、醤油・砂糖・味醂・酒です。…
肉野菜炒めを作る場合、正しい入れる順番は?
…・豚肉(切り落とし) ・ピーマンorパプリカ ・茄子 ・玉葱 ・人参 ・シイタケ ・ニンニク の材料で肉野菜炒めを作る場合、どの順番に入れるのが正しいですか? 全部まとめて入れてもお...…
冷凍食品のハンバーグに画像のようなものが入っていました。これは何だと思われますか?(骨...
…冷凍食品のハンバーグに画像のようなものが入っていました。これは何だと思われますか?(骨っぽい感じです) 少し硬いですが、噛んだり手で千切ることは出来るくらいの硬さです。…
イカスミスパゲッティの味を教えてください
…イカ墨のスパゲッティソースをイタリア旅行のお土産にいただきました。 イカというと 海産物の生臭さや・苦味とか、あるのでしょうか どういう味なのか教えてください 調理方法につい...…
元気寿司のスパイシーツナの作り方
…玉葱を刻んだものにマグロ?か何かの魚、そこにマヨネーズとラー油と一味?って感じですか? 近場に元気寿司がなく食べたいのに食べれません。 レシピを知っている方がいましたら教...…
ビーフシチューに入れるお勧めワイン
…本日、ビーフシチューを作りました。 市販のルゥ使用、水の半分の量をワインに替え、他は説明書きどおりに作成しました。結果、なんだかこう 「ワインの味>=シチュー味」のような感...…
シイタケを入れるならラーメン?チャーハン?
…今家にシイタケが3個あります。 今日のお昼は味噌ラーメンで、具材はもやし、ネギ、チャーシュー、味玉です。 夜はレタスチャーハンで具材はレタス、玉ねぎ、ネギ、チャーシュー、...…
調理器具ってどこに売ってるの?
…都内で調理器具を揃えたいです。 料理は初めてで鍋ヤカンフライパンなど安く購入できるところはどこですか?新宿の100円ショップは行きましたが小さすぎました また初心者におすすめの...…
寒い日は手足が痺れる。 53歳男です。身長167cm体重63kg 寒い時期椅子に長時間座っているだけ
…寒い日は手足が痺れる。 53歳男です。身長167cm体重63kg 寒い時期椅子に長時間座っているだけで、足が痺れてきます。 あと、歩いていると痺れてきます。 ちょうど軽く正座をした後のよう...…
血糖値をあげずに体重を増やす方法
…血糖値を上げず(できれば下げたい)体重を増やす方法を教えてください。(薬はつかわずに) 身長163cm 体重47,4kg(自分としてはベスト体重が52kgです。) 献血の結果...…
ナポリタンとアマトリチャーナの違いを教えてください!アマトリチャーナを作ったんですけ...
…ナポリタンとアマトリチャーナの違いを教えてください!アマトリチャーナを作ったんですけど、ナポリタンみたいになって、どう違うのかわかりません……
ルクルーゼで10人分のカレーを作るには何センチの鍋?
…ルクルーゼの18センチを持っていますが少し小さいので追加購入を考えています。 できればカレー10人分くらい作れる大きさがいいのですが何センチを購入すればいいでしょうか??...…
タコライスのソースの作り方を教えてください
… タコライスが大好きで,よく家でも作るのですが, どなたかタコライスソースのレシピをご存じではないでしょうか? いつもは市販されている黄色のラベル(瓶)のソースを使って...…
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