珍種謎肉
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肉の中で何が一番安いのか教えて下さい
…一般的なスーパーで売ってる牛肉・豚肉・鳥肉の中で平均で一番安いと思われる肉の種類は何か教えて下さい。 産地や肉のブランドなどによって値段が大きく違うと思いますが気になるの...…
イノシシ肉の美味しい食べ方を教えてください!
…しし肉の肩肉を道の駅で買ってきましたが、どのようにして食べるのかわかりません。 我が家は、糖質制限をしていてラム肉や鹿肉が好きでよく調理するのですが、イノシシは初めてでし...…
ハルヒ(孤島症候群)での謎の影の正体は?
…アニメ版ハルヒ第6話放送分(孤島症候群)でハルヒが見た謎の影の正体は何だったのでしょうか? これは何かヒントがある訳でもなく、後のシリーズに続く伏線でもなく、只単に謎とし...…
すじ肉を焼いて料理する場合のアク抜き。
…豪州産の牛すじ肉を冷凍でたくさんいただきました。 これに塩コショウをして小麦粉をつけて焼き、 焼いた肉と野菜を煮込む料理を作りたいと思います。 この場合、すじ肉は一度鍋で下処...…
そのこころは「笑顔がたくさん溢れています」で謎かけを作りたいのですが、
…そのこころは「笑顔がたくさん溢れています」で謎かけを作りたいのですが、うまく思い浮かびません。「~とかけて、~ととく。そのこころは?」「笑顔がたくさん溢れています」どなたか...…
なぜ肉はまずいのか(味覚など)
…子供の頃から野菜が大好きでした 特にピーマンやにんじんなどすごいおいしく感じました 逆に肉は全てまずく親に食べろと言われるので仕方なく食べていました キノコ、豆なども好きです...…
霜降りなど高級なお肉を食べると、食べた瞬間気持ちが悪くなります。 とくにステーキだとダ...
…霜降りなど高級なお肉を食べると、食べた瞬間気持ちが悪くなります。 とくにステーキだとダメです。 お肉自体は好きで、焼肉はよく行くのですが、高級なお肉がダメです。胸焼けや胃も...…
肉を水につけると柔らかくなる事について
…胸肉を重曹+塩を溶かした水に漬けておくと柔らかくなりますよね。これって重曹と塩の力で肉の構造が変化して柔らかくなるのと、肉が水を吸って水分量が増えて柔らかくなるのですか? ...…
肉はゆでてから焼く?
…テレビか何かで、「肉はゆでてうまみを閉じ込めてから、焼く~」というような内容を聞きました。 しかしこれも多分テレビですが、「まず焼いてうまみを閉じ込めてから、ゆでる」べし...…
安いステーキ肉をスポーツドリンクに浸す件
…どっかのテレビ?で安いステーキ肉をスポーツドリンクに浸すと 和牛肉並みに美味しくなるみたいなウソ臭い事やってたんですが 実践した方いたら本当のこと教えてください…
豚バラ肉って、脂身を食べるようなもんですよね? なので、豚バラ肉料理を脂身が多いという...
…豚バラ肉って、脂身を食べるようなもんですよね? なので、豚バラ肉料理を脂身が多いという不満は、お門違いですよね?…
ステーキといえば♪ お肉を連想するかしら♪それともお野菜を連想するかしら♪ そうね♪、私...
…ステーキといえば♪ お肉を連想するかしら♪それともお野菜を連想するかしら♪ そうね♪、私ならお肉を連想するけど皆さんは如何かしら (=゚ω゚=)…
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