甘酢漬け
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キムチチゲってトマトの味がしませんか? お店の化学調味料が入ってるようなやつじゃなく 家...
…キムチチゲってトマトの味がしませんか? お店の化学調味料が入ってるようなやつじゃなく 家庭で作るやつがトマトの味が強めです。 これって何でですか? トマトを入れてるわけではない...…
腕時計のステンレスのバンドのところが、汗をかくと蒸れ臭いです。 水道水で洗うんだけどま...
…腕時計のステンレスのバンドのところが、汗をかくと蒸れ臭いです。 水道水で洗うんだけどまた臭いが出てきます。臭いを消す方法はありますでしょうか?…
収穫したハバネロはどうやって使う?
…近くのホームセンターで買ってきたハバネロの苗を植えて、最近収穫できるようになってきました。 取りあえず3つ摘んで鷹の爪などと同じ様に陰干ししたのですが、2つはへたのほうか...…
余った照り焼きソースで何ができますか?
…昨日、照り焼きチキンを作ったのですが、ソースを入れ過ぎたため余ってしまいました。 ちなみにソースは酒・しょうゆ・砂糖のみを使って作りました。 何か別の料理に使えるでしょうか...…
料理に砂糖を入れすぎてしまったら・・・。
…料理に砂糖を入れすぎてしまったら、何を入れれば中和できるのでしょうか? 水で薄められるものならいいんですが、そうでないものの場合はどうしたらいいんでしょうか? というの...…
しなびたキュウリ・・・
…1週間前、せっかくトゲトゲのある地場産キュウリを買ったのに先週は仕事が忙しくて料理できず冷蔵庫に放置してしまったら、しなびてしまいました・・・。 2本あるんですが、この子は...…
冷凍のシシャモ(オス)の焼く以外の調理法
…冷凍のシシャモ(オス)いっぱいあります。 焼いて大根おろしを添えて食べていますが まだまだあります。焼く以外の調理法を知りたい 調理器具はガスコンロのみで電子レンジやトー...…
麺類の副菜はどうされてます?
…私は、麺類が大好きです。 が、夫はそれほど好きではない。できたら、ちゃんとした定食風に、主菜、副菜、箸休めと欲しい人です。麺類はお酒の〆みたいな感覚です。食事だと思ってない...…
にんにく醤油の賞味期限
…我が家では、唐揚の下味付けはにんにく醤油を使用します。 約1年ほど前に、にんにくの皮だけ剥いで、容器に入れ、醤油を入れるだけという、簡単なにんにく醤油を作りました。 1年た...…
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