牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?

生クリーム作り方

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タマゴサンドとツナサンド(コンビニ風)の作り方

…コンビニのサンドイッチが大好きです。特にタマゴサンドとツナサンドが好きです。 家でも作ってみようと、ゆで卵+マヨネーズ、ツナ+マヨネーズを混ぜてみたのですが、どうも一味違...…

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グリーンゴッデスドレッシングの作り方

…ロイホやシズラーでおなじみの、グリーンゴッデスドレッシングってありますよね。 すごく美味しいので自分なりにいろいろ調べて作ってはみたのですが、 酸味が足りないというか、薄い...…

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バニラオイルの作り方を教えて下さい。

…バニラオイルの作り方を調べていたら、オイルとバニラビーンズを湯煎にがけながら 抽出し、一ヶ月で使い切るようにしましょう、と書かれていました。 このやり方でも問題はないのです...…

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菓子パンのシュガーロールの上にかかっているお砂糖の作り方

…シュガーロールをご存知ですか?あの上にかかっているアマーいお砂糖の 作り方をご存知の方ぜひ教えていただけませんでしょうか。 よろしくお願い致します。…

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生チョコを作っている最中にチョコから油のようなものがたくさん湧き出てきました!

…生チョコを作っている最中にチョコから油のようなものがたくさん湧き出てきました!  生チョコを作るためチョコと温めた生クリームを混ぜている最中にドンドンチョコから黄色い半透...…

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白玉粉200gに対して水は何gくらい混ぜればいいですか? 作り方のところに水の量が書いてなく...

…白玉粉200gに対して水は何gくらい混ぜればいいですか? 作り方のところに水の量が書いてなくて困ってます。…

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バーミックスでホイップが作れません....

…こんにちわ* 早速なのですがお題通りです. バーミックスで生クリームのホイップが出来ません....... 一応とろーり...とはしてくるのですが それも5分くらい回し続けてやっとです. ...…

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デコレーションケーキをいつ作るべきか

…23日に2時間離れた家にデコレーションケーキを持って行く予定なのですが、 いつデコレーションすればいいですか? 食べるのは夜です 昨日練習で作ってみたところ、出来たては普通に美味...…

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自家製のバターと売っているバターはどちらがいいですか?

…バターはパンに塗ったり、お菓子を作ったりで、すぐになくなってしまいます。 ネットで手作りバターのレシピをよくみかけますので、作ってみようかと思います。 実際作った事のある人...…

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砂糖を入れるタイミング

…砂糖を入れるタイミングによって泡立ち方が違う、作る物によってタイミングを変えると聞きました。 しかし、 ・早くや遅くとは具体的にいつなのか ・早くと遅くで向いているレシピ?と...…

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これの作り方が分かりません 凍ったまま沸騰したお湯に3分茹でました 変な食感がします

…これの作り方が分かりません 凍ったまま沸騰したお湯に3分茹でました 変な食感がします…

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ムースやババロアの作り方のコツ

…ムースやババロアが、「液体と泡」に分かれず、均一になるコツを教えて下さい。よろしくお願いします。…

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しゃぶしゃぶ(牛)の後の雑炊の作り方

…お恥ずかしい質問なんですが、しゃぶしゃぶ後の雑炊の作り方を 教えてください。 週末、来客あって、間違った手順だと恥ずかしいので・・・ よろしくお願いします。…

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だんごの作り方

…黒鯛釣りでだんごに挑戦したいのですが、うまく団子になりません。硬いだんごを針につけて竿で遠投したいんです。硬いだんごの作り方を教えて下さい。…

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手作りスイーツの消費期限について。

…手作りスイーツの消費期限について。 ヨーグルト、チーズ、生クリーム、卵や豆腐などを使って焼いていないスイーツというのはどれぐらい日持ちするのでしょうか? またベイクドスイー...…

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竹の縁台・いす・机 作り方

…私の学校の文化祭のクラスの出し物で、「和の空間」を作るということになり、 風流な緑色もいいし、たくさんあるしということで、「竹」をつかってつくろう という話になりました。 ...…

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余ったサワークリームの活用法

…カレーにサワークリームを入れると、爽やかなコクが出ると言うので カレーにサワークリームを入れました。さすが、いつものカレーよりも美味しくなりました。 さて、折角買ったサワー...…

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ぬいぐるみ 大きな球体の作り方

…あるキャラクターのぬいぐるみを作りたいのですが、ボールの様な、球体の作り方が解らず困っています。 球体にしたいのは頭部分で、使用する生地はフリースです。 こちらのサイト様 ...…

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リプトンミルクティーの作り方

…こんにちは 3年前からほぼ毎日、リプトンの紙パック500mlのミルクティーを愛飲しています。 多い日は一日に3本も飲んでしまって半分中毒になっています。 一日に一本買ってます...…

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塩おにぎり作り方は手塩派、塩まぶし派?

…妻はおにぎりを作る際にご飯に塩をまぶしてからおにぎりをつくります。今回野球部の合宿に行き、よその家の作り方は手塩で作ると聞いてきました。そこでお尋ねですがあなたはどちらの...…

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