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眞鍋
の検索結果 (6,254件 701〜 720 件を表示)
キッチンダッチオーブンの代用
…我が家には南部鉄器の大きなすき焼き鍋があります。これを家庭用のコンロを使ってキッチンダッチオーブンの代わりに使う事はできるのでしょうか？ 陶器製もありますが多くのダッチ...…
牛すね肉と、牛ばら肉の違いは？ビーフシチューを作る際の注意点など。
…牛すね肉と、牛ばら肉が、両方めずらしく安かったので、３００グラムづつくらい、買ってきました。 すね肉と、ばら肉は、どんなちがいがあるのでしょうか？（わからないけど、なんと...…
チラシ鍋敷きの作り方
…昔、祖父母の家にチラシで作った鍋敷きがありました。 うまく言えないのですが、何枚も折ったものを重ね合わせたもので 周囲が角のある花びらのようなギザギザの形になっていました。...…
（元 稹作）「菊花」について（稹は偏は禾、旁は眞）
…一例として、http://freehost25.websamba.com/yxh58/s7.htm によると唐の元稹の作として（稹は偏は禾、旁は眞） 秋叢繞舍似陶家 遍繞籬邊日漸斜 不是花中偏愛菊 此花開盡更無花・・・（1）が見...…
ルクルーゼのプラスチックについて
…ルクルーゼの鍋を使っていますが、保護用のプラスチックをなくしてしまいました。 検索してみると「プラスチック・ピン ココット・ロンド(4個入り)」というのはみつかるのですが、ただ...…
ビーフシチューの角肉を柔らかく煮る方法を教えて下さい。 市販のルーをつ
…ビーフシチューの角肉を柔らかく煮る方法を教えて下さい。 市販のルーをつかい、普通の鍋で作ります。何か裏技とかあれば教えて下さい☆…
上沼恵美子のおしゃべりクッキングで使われている鍋について
…あの番組で使われている鍋のメーカーを教えてください。 外側が青い色をした鍋やフライパンです。 できれば購入をしたいのですが、売っているのを見たことがないので お尋ねします。 ...…
IHを長く使ってる方。
…最近IHを入れたのですが、ガスで作っていた時と比べると、 料理が冷めるのが早い気がします。皆さん感じた事ありませんか？ 薪で沸かした風呂に入るとずっと温かい。ってのと同じ原理...…
圧力鍋で魚の骨を柔らかく
…圧力鍋初心者です。 この前、鰯の梅煮を作りました。 ティファールで、購入時に付いてきたレシピを見ながら、 高圧１５分もしくは低圧１７分のところを低圧１７分で 作ってみました...…
フィスラーの圧力がかかるまでの時間☆
…今日初めてフィスラー圧力鍋を使いました。 あの蒸気がとても恐かったのですが圧力がかかるまでどのくらいかかりますか？？表示ピンがあがるのは、どのくらいなんでしょうか？？…
調理後、鍋の底に食材がこびりついたついたとき。
…鍋やフライパンを使って調理した後、べっとりと底の部分に食材などの汚れがこびりつくことがあります。 例えば先日、卵（生卵）を使った料理を作ったら、フライパンの底に卵がこびり...…
「煮込み○○」 土鍋でないといけないんですか？
…煮込みうどんとか、最近では煮込みラーメンなんてあるようですが、作り方に共通しているのは土鍋を使うという点です。 スーパーで麺とスープだけで売ってる物がありますが、やはり土...…
自炊について 一人暮らしはじめて20年経過しますが、その間自炊全くと言ってよいほどしてい...
…自炊について 一人暮らしはじめて20年経過しますが、その間自炊全くと言ってよいほどしていません 自宅にはIHの機械が設置されていますがガラクタ置き場となっています。 最近すかいらー...…
至急お願いします。ノートパソコンについて 自宅で昨日の夜と今日の昼に鍋を食べたのですが...
…至急お願いします。ノートパソコンについて 自宅で昨日の夜と今日の昼に鍋を食べたのですが、鍋を食べてる時に換気扇を回していなかったので食べた後鍋の匂いがしばらく残ったままでし...…
取っ手がとれるティファールのガラス蓋、食洗機OK？
…実は今回、 ティファールの取っ手がはずせる鍋フライパンでIH対応の、インジニオというシリーズのセット を買ったのですが、私の購入動機に、食洗機で洗う為、というものがあります...…
肉が、なべ底にくっつきます。
…肉が、なべ底にくっつきます。 カレーを作るとき、始めに玉ねぎをなべに入れてから肉を入れると思いますが、肉を入れた時点で肉がなべ底にくっついてしまいます。鍋はテフロン加工さ...…
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