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砂糖なし 肉じゃが
の検索結果 (195件 1〜 20 件を表示)
圧力鍋の肉じゃがの味がイマイチです。
…こんにちは。 圧力鍋で肉じゃがを作ったのですが、いつも味がイマイチです。 材料を入れて水をコップ一杯位と砂糖とみりんと醤油を入れて １５分～２０分圧力かけます。 時間もこの...…
肉じゃがの牛肉が臭みで肉じゃが全体に匂いが・・・
…自炊をさいきんはじめて肉じゃがをつくったのですが 牛肉の独特の臭みが肉じゃがの他の材料に移ってしまって すごく臭い肉じゃがになったんですが原因はなんでしょうか？対処方法あり...…
肉じゃがの味をしみこますには？
…初めて質問します。 失礼がありましたらお許しください。 最近料理をするようになりました。数回肉じゃがをつくりました。家族はおいしいといって食べてくれますが、 本人はそのた...…
肉じゃがのじゃがいもに味がしみない
…肉じゃがを作るときに、じゃがいもに味が染みてくれないのです。元々ほくほくしているので他のにんじん等よりも余計に目立ちます。レシピは特に変わった事はしてません。油で炒め→水...…
肉じゃがに合う献立教えてください！
…今度彼氏にお夕飯を作ることになりました。 それで、肉じゃがを作ってといわれたのですが、 肉じゃがに合う、副菜？、汁物など教えてください！ できれば、作りおきできるものがいい...…
肉じゃがの残り汁の使い方
…今日、肉じゃがを作りました。 私はいつも煮豚とかの煮汁を捨てていたのですが、 このサイトで初めて煮汁等にも使い道があることを知りました。 なので、肉じゃがを作ったあとの汁...…
肉じゃがで”だし”とありますがこれはなんですか？
…よろしくお願いします。 料理はまだ始めたばかりです。 肉じゃがを作ろうと思い、レシピを見たのですが ”だし2.5カップ”とありました。 この”だし”、とは何を買えばいいのでし...…
「筑前煮」と「肉じゃが」の違い
…最近料理をするようになって思うことがあるのですが 筑前煮と肉じゃがって 具が違うだけで 調味料、味付けは同じですよね？ 具以外にも違う部分はありますか？ よろしくお願いします...…
肉じゃが 調味料を入れるタイミング
…肉じゃがを作る時は 調味料をすべて入れて、20分位煮込むべきですか？ それともお湯で煮込んでから、最後に調味料を入れるべきでしょうか？ 調味料は、醤油・砂糖・味醂・酒です。…
電子圧力鍋での肉じゃが調理
…最近電子圧力鍋を購入しました。 先ほど1番上に出てきたア○リスオーヤマのレシピで肉じゃがを作ってみたのですが、死ぬほどしょっぱいです。下記の調味料の比率は適切だと思いますか...…
肉じゃがの煮る時間について
…煮物やなんかは煮る時間が多いと美味くなるとかよく言われていますが、 肉じゃがもやはり煮る時間が多いほうが美味しくなるのでしょうか？ 弱火で長時間煮るのか、強火で長時間煮るの...…
かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作っ
…かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作ったのですが、何となく酸っぱいんで甘めに直したいんです！食べられない程ではないのですが、美味しくないん...…
こっくりした肉じゃがを作りたいです
…こんにちは。 表現が少し難しいのですが、定食屋やお店のお惣菜のような、じゃがいもが、こっくり(少しねっとりしているような)している肉じゃがを作りたいのですが、何かコツなどはあ...…
筑前煮と肉じゃがの味付けって違う？
…今日始めて筑前煮を作りました。 以前何かの番組で、出し７・みりん５・しょうゆ３だとちょうどいい濃さになるとやっていたので、それで実践してみました。（だいたいですが・・） 私...…
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