硫酸塩
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自家製アンチョビに白いカビのようなものが出ました。まだ食べられるでしょうか。
…クチグロイワシを塩漬け2ヶ月、その後軽く水洗いして水気を拭き、オリーブオイルのビン詰めにして4ヶ月経ちます(その間ずっと冷蔵庫に保存)。 ここ2~3週間、アンチョビの上部がモヤ...…
悪い運気から逃れて、運気を向上させたい
…最近、仕事面でも、プライベートでも、何かと揉め事に巻き込まれて、精神的にも体力的にも、ちょっと疲れてきました。 やや、体調も崩し気味です。 良いことで巻き込まれるならまだ...…
壁の下地探しについて
…棚をつけるにあたり、石膏ボード壁に針を刺して通り具合で調べる専用器具使ってます。 あれでいつも気になってるのが、その針で壁内部の電源ケーブルや、場所によっては水道の塩ビ管...…
手作りのマヨネーズが美味しくない
…最近、シフォンケーキ作りにハマっているので、卵黄が余りマヨネーズを作っています。 が、市販のもののように美味しくありません。 なんとなく油っぽいというか、味がボケていて、見...…
ぽん菓子を成型する方法を教えてください!!
…こんにちわ 1歳1ヶ月の息子にポン菓子がを与えたいのですが、お砂糖やお塩がかかっているものばかりでなかなか理想のものが見つかりません。 それでばらばらの味のついてないものを大...…
どなたか教えてください!尾腐れ病が治らなくて困っています。このままでは・・・
…トラディッショナルベタを1ヶ月前に飼いはじめました。 飼い始めてわりとすぐに尾腐れ病にかかりました。症状は初期~中期だと思います。 生体にも水草にも無害のミクサジンという殺...…
夕飯代 予算500円 5人分
…どうか お力添えをお願いいたします。 我が家は貧乏な5人家族です。 夕飯代として 母から500円を渡されたのですが 物価高の今 なかなか500円では厳しくて…。 しかも 父→脂っこい...…
スーパーのさんまの筒切り
…スーパーで初めてさんまを購入したのですが、並んであったのは、『丸々一匹』『頭なし』『筒切り』でした。 私は魚をさばけない為『筒切り』を購入しました。 塩焼きにしようと思い、...…
ベタのエラが白く変色、体にフワフワがついています。 また、水面には油膜があります。 こん...
…ベタのエラが白く変色、体にフワフワがついています。 また、水面には油膜があります。 こんにちは。 約一週間前から初めてベタを飼っています。 今日ベタを観察していた所、ベタのエ...…
和風パスタの味(うすい!!)
…昨日和風パスタを作り、味が薄かったので質問させて下さい。 (1)ガーリックをオリ-ブ油できつね色になるまで炒める。(1回出す) (2)ゆでたホーレン草、しめじ、ベーコンを炒める。 ...…
神棚の榊が枯れたままですが、どうしたら良いですか?
…妻と別居してから、妻が行っていた神棚の榊が枯れたままになっております。 神棚の手入れも全然やっていません。 さて、先ず榊の方ですが 1.そのまま放置すべき 2.榊を新しいもの...…
濃い味好きの人はなんで濃い味好きなんでしょうか?
…わたしの父親が(父親側の家系全般)濃い味好きでコッテリしたものを好みます。 ですが、わたしはあまり味の濃いものは好きじゃないし、あっさりしたものが好きです。 母親もわたしと同...…
美味しいミートソースの作り方
…ミートソースが中々上手く出来ないので、知恵を下さい。 今までは、にんにくを弱火で熱した後、そのままひき肉を炒め、そこに市販のカットトマトの水煮缶を入れて、塩コショウ。その...…
すぐに酸っぱくなった白菜漬け
…どなたか教えて下さいませんか。 先日恥ずかしながら初めて白菜漬けを作りました。(♂です) 外葉を取って全体を洗い、 6株に切り分けて天気がいい日に裏表3時間ずつ干し、 出来...…
仲良くなるにつれて塩対応になってくる子はどう対処すればいいですか?? ちょっと精神的に...
…仲良くなるにつれて塩対応になってくる子はどう対処すればいいですか?? ちょっと精神的にきてしまいます。 私の普段の学校生活でいつも一緒にいる子が最近ものすごく塩対応で、元々...…
金魚が水槽底で苦しそうです
…お世話になります。 昨晩は元気だった小赤が水槽の底にじっとしています。同じ水槽にもう一匹いますので朝に少量の餌をあげたら普通に食べましたが、その後また水槽の底に沈み、今は...…
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