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秋刀魚の塩焼き
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
秋刀魚（さんま）の正常な状態について
…魚料理初心者です。 食べることよりも魚は観賞することの方がすきなのですが、 健康のことも考えここ最近青の焼き魚を練習しています。 秋刀魚についてなのですが、 今回初めて頭付...…
塩焼きにすると美味しい白身魚教えてください（高級魚以外）
…この時期スーパーで買える塩焼きがおいしい白身魚教えてください 鯵のようにボロボロした身じゃなくて どっちかというと鮎のような、ホクホクした身がよいのですが・・・…
スーパーでの秋刀魚や冬瓜の陳列の疑問
…スーパーの魚売り場で、発泡スチロールの箱に氷水に入った秋刀魚が売られていますが、いつからか切ったレモンが一緒に入っていました。これはどのような効果があってされているのでし...…
鮎の塩焼きはどこまで食べますか？
…よく観光地の川沿いで、鮎の塩焼きが売ってますか？ どこまで食べてますか？ ・骨まで ・しっぽまで ・頭まで ・全部 普通全部食べるものなのでしょうか？ それとも頭だけ捨ててますか...…
鯵の塩焼き。塩をしてから焼くまでの時間は？
…とっても美味しそうな鯵が売ってましたので、 シンプルに塩焼きにしようと思います。 前にテレビで魚の種類によって塩をしてから すぐに焼いて良い魚と、少し時間を置いたほうが良...…
さんまのおなかについて
…先日さんまの（開きじゃないもの） をやきました。 いくらかたべて ふとないぞうをみると ケチャップのような橙色のどろっとした 液体が中から出てきました。 今までこういう事が無...…
鯖缶は内臓脂肪を減らす効果があるらしいんですが 鯖の塩焼きは内臓脂肪を減らす効果はある...
…鯖缶は内臓脂肪を減らす効果があるらしいんですが 鯖の塩焼きは内臓脂肪を減らす効果はあるんですか? 栄養士の方教えて下さい。…
魚のホイル焼きってマズくないですか?
…私は焼き魚が大好きな既婚男性です。料理のことはよくわかりません。 前々から、妻の「焼き魚」が、なんだか美味しくないと感じていました。（鮭やサワラなど） 妻の留守中などに、自...…
秋刀魚の干物の工夫した食べ方（死ぬほどしょっぱい）
…ザルで10匹で売ってた秋刀魚を買ってしまったので、干物作りに挑戦してみました。 背開きして塩を振って半日置く。 その後きれいに洗って水気をふき取り天日に９～３時まで干しまし...…
魚の塩焼き グリルと焼き網、どちらを使いますか？
…こんにちは みなさんは魚の塩焼き（あじ、さんま、いさきなど）を焼く時に ガスコンロについているグリルで焼く方法と、 焼き網をガスコンロに乗せて焼く方法では どちらでお料理な...…
焼いた生秋刀魚から染み出る橙色の油の正体は？
…店で生秋刀魚を２匹買ってきて塩焼きにしました。生の状態は、今までと特に変化はありませんでした。ところが、焼いて５分ほどして汁受けを見ると、なにやらラー油のような濃い橙色の...…
『さんま』 漢字で書くと？
…さんまを漢字で書くと一般的には「秋刀魚」ですが、 この秋刀魚の他にもう１つ漢字があるとかないとか・・・ 魚辺に秋だと「鰍（かじか）」ですし。 中学の国語教師、すし店店主もわ...…
グリルなしで焼き魚を焼くワザありませんか？
…ひとり暮らしをしております。 せまいせまいミニキッチンで一生懸命自炊にはげんでおります。 さいきん、塩焼きの焼き魚がたべたくて仕方ないのですが、うちのコンロには魚焼きグリル...…
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