純米吟醸
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精米後の目方について
…30kgの米を精米した場合、どのくらい目方は減るものなのでしょうか? 先日、30kgの米をコイン精米機に掛けたところ、出てきた精米は何と25kg!精米するだけで、こんなに目方が減るものな...…
料理には料理酒を使った方がいいのでしょうか?
…料理は超初心者です。 魚の煮付けなどの料理にお酒を使う場合、料理酒がいいのか普通の清酒がいいのか迷っております。 先日、たまたま料理酒を口に含んだら塩辛くて不味くて、とても...…
ミルとフードプロセッサーの違いは?
…ミルとフードプロセッサーの違いは? 宜しくお願いします。 料理したいモノは、ジェノベーゼを作るバジルを刻みたいことと、 米粉を作りたいと思っています。 バジルを刻むのは、ミ...…
食事・料理・食器の描写が印象的な小説は?
…食事のシーンや料理のシーンや食器の描写が印象的な オススメの小説はありますか? できれば洋食(特にフランス料理)が好ましいです。 小説のジャンルとしては純文学で ライトノベ...…
宇津木式について
…2ヶ月前くらいから朝夜ぬるま水洗い、フェイスパウダーをぬった日には純石鹸で洗う宇津木式をはじめました。 元からニキビが出来やすい方でニキビが顔に常にあるという感じでした。 ...…
よく感謝しなさいとか良い経験をしたとかいいますが、私はそうは思いません。 全く感謝しな...
…よく感謝しなさいとか良い経験をしたとかいいますが、私はそうは思いません。 全く感謝しないとまでは言いませんが親に感謝はしませんし親を憎んでいる人も多いと思います。 いい経験...…
フィットネスジムで水素水のサーバーの水を飲んでるのですが、 水素水と純水ってどう違うと...
…フィットネスジムで水素水のサーバーの水を飲んでるのですが、 水素水と純水ってどう違うと思いますか? 返信は科学的根拠に基づく発言でも 単なる感想でも大丈夫です。 宜しくお願いし...…
生の米麹はどの売り場に売っていますか?
…しょうゆ麹を作りたいです。塩麹の時は乾燥米麹を使ったのですが、テレビでしょうゆ麹の作り方を説明するとき、生の麹を使っている場合があります。スーパーのどの売り場あたりで生の...…
麹で作った甘酒…失敗??
…昨晩、初めて甘酒つくりに挑戦しました。 どうやら、失敗してしまったようですので相談に乗っていただけると有り難いです!! もち米3号を多めの水で炊き、 温度を気にしながらお...…
クリーン白米っておいしいですか?
…いつもは、上白米で精米をするんですが、さらに上の項目にクリーン白米の選択項目がありました。これっておいしいのでしょうか? クリーン白米と表記されていますが、無洗米のことだ...…
売価還元低価法の商品評価損について
…期末実地棚卸売価に、売価還元原価法の原価率を掛けて算出された値と、売価還元低価法の原価率を掛けて算出された値との差額が商品評価損になるという計算式は分かったのですが、どう...…
私は純日本人なのにロシア系の血が入ってる?とよく聞かれるのですが、そう思われる人の特...
…私は純日本人なのにロシア系の血が入ってる?とよく聞かれるのですが、そう思われる人の特徴って何なのでしょうか?…
大至急 炊飯器でのご飯の炊き方
…高校生男子です。親にご飯を炊いとくように言われました しかし、どれくらい入れたらいいか分かりません 炊飯器でご飯を3合炊くにはどうしたらいいですか(水、米の量とか) 教えて...…
離乳食にシナモンは使える?
…ヨーロッパでは離乳食にシナモンを使用するそうですが、純日本人の我が子(11ヶ月)にも食べさせていいものでしょうか? 食べさせていいとしたら、分量の目安や注意点などありましたら...…
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