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紫蘇
の検索結果 (251件 21〜 40 件を表示)
紫蘇油の臭いと味（？）が気になるのですが、こんなもんですか？
…雑誌のダイエット記事に「えごま油とシソ油が脂肪の天敵」と書かれていたのに触発され、紫蘇油を買ってきました。 生野菜にかけて食べてみたところ、なんか生臭い臭いがし、味もねっ...…
葉が丸まってしまう、ねじれた葉が出てくる
…紫蘇とマタタビをベランダで育てています。先月くらいから、どちらも葉の横が丸まってしまい、細長い形になってしまう症状が出てきました。また、ねじれた形の葉がでてきます。 また...…
赤紫蘇の葉が黒緑に変色してきました
…赤紫蘇の葉が、まだらに黒緑になったり、殆ど深い緑色になってきました。 そうなっていない葉もあり、比べると堅くてゴワゴワしている感じです。 葉の裏は普通の赤紫蘇の色です。 ...…
紫蘇につく虫・・・(ノω・、) ウゥ
…ベランダ菜園で紫蘇をつくってるのですが、 今朝収穫しようと葉を見たら、なんか様子がおかしいのです。 枯れかけてる様な、色が悪い様な・・・ よーく見ると、赤い虫がいっぱい付...…
青紫蘇のこぼれ種から発芽しました 数年前から苗で育てていましたが なかなかうまくいきませ...
…青紫蘇のこぼれ種から発芽しました 数年前から苗で育てていましたが なかなかうまくいきません 対策をしているにもかかわらず 害虫や病気でダメになってしまう事が多く諦めていました...…
紫蘇ジュースに使うお酢のことで質問です。
… はじめまして。 早速ですが質問させていただきます。 某レシピサイトでシソジュースの作り方を見て たまたまスーパーで赤シソがあったので買ってきました。 そのサイトのレシピの材...…
スペインに郵送してはいけないもの
…スペインにいる友人に、明日、生活用品を送ります。 主に雑誌と調味料なのですが、その中でも味の素、乾燥キクラゲ、カイワレダイコン栽培キット、紫蘇、ねぎの種、は税関でひっかか...…
スーパーのかつおのたたきを美味しく食べる工夫
…かつおのたたきは好きです。いつも家で焼いていますが、スーパーで焼いたの（たぶん解凍してある）を売ってるので食べてみました。 いつも通り、紫蘇、しょうがで食べたのですが、生...…
シソジュースの香りを逃がさない作り方を教えてください。
…シソを我が家で大量収穫したのでシソジュースを 作ったのですが、2点の問題が発生しました。 (1)作ったときはシソの香りがするが翌日以降、 香りが飛んでしまった (2)気泡ができる 上...…
関東干し（白干し）を漬けられている方、教えてください。
…関東干し（白干し）を漬けられている方、教えてください。 今年はじめて関東干し（白干し）を漬けています。今のところ順調に梅酢も上がってきていますが、このまま土用干しまで1ヶ月...…
紅白もちに使用できる天然着色料は
…餅つきの現場を見学していたら、食紅と称して毒々しい真っ赤な合成着色料を振りかけているのを見てしまいました。恐ろしくて食べる気になれません。 昔はきっと化学薬品を使わずに自...…
青しそジュースが赤くなりません
…青しそジュースを作っています。前回作ったとき（７月はじめ）はクエン酸を加えると茶→赤紫に見事に変化したのですが、今回は少々色がにごる程度です。出来上がりの味は前回同様、別...…
シソなしの梅干について
…毎年梅干を自宅で漬けているのですが、今年はシソがスーパーに出回る時期に購入するのを忘れてしまい、どう入手したものか悩んでいます。 もしこのままシソにつけずに干して終わらせ...…
青しそは赤しそに変化する？
…毎年プランターなどにこぼれ種で青しその芽がで、それを植え替えて 食べていました。 去年まで赤しそを植えたことはありませんでした。 ところが今年でる芽は全部赤しそなのです。 土...…
東京で今からの季節に超素人が適当に育てるならプランターに何植えりゃいいですか？
…( ･`ω･´) なにがいいですか？庭でプランターが放置されていたのでなんか植えようと思いました。 ( ･`ω･´) 何がいいですかね？葉物のやつが簡単ですかね？時期とか平気ですかね...…
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