美味しい酢の物
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スーパーの卵は臭くないですか?
…今まで生協の卵を食べていたのですが、何年かぶりにスーパーで卵を買ったら なんとも言えない、生臭いようないやな臭い(味?)がしました。 今だに気持ち悪い感覚が残っていて、卵を...…
基本的なもつ煮込みの作り方を・・
…居酒屋等で注文する、もつ煮込み(味噌味でした)が あまりにも美味しいので、自宅でも作りたくなりました。 他の回答で、作り方について調べましたけど、中級レベルで そのまま・・...…
酸っぱい沢庵を探しています
…スーパーで売られているような甘い沢庵が苦手で、数年前に偶然いただきもので食べた沢庵が全く甘くない、とってもすっぱい美味しい沢庵で、また食べたくなり探しています。 メーカー...…
[あわび]と[とこぶし]の違いを教えて!
…これまで、[とこぶし]というのは[あわび]の小さいものの総称とばかり思っていました。どなたか両者の明確な違いを教えてください。 併せて、何処産のものが美味しいのかも知りた...…
2度揚げしないから揚げを作りたい。
…から揚げを美味しく作るコツとして 最近は【2度揚げする方法】が主流ですよね。 そんな中で2度揚げしなくても良い 美味しいから揚げを作りたいんです。 皆さんの知恵を貸して下...…
皆さんの美味しいきゅうりの漬物の 作り方を教えてください! 昨日のお店で食べたひんやりし...
…皆さんの美味しいきゅうりの漬物の 作り方を教えてください! 昨日のお店で食べたひんやりした きゅうりの漬物が美味しすぎて忘れられません。。…
冷めてもまたは、レンジで温めなおしても美味しい料理。
…仕事の為、しばらく夕食を家族と一緒に食べれません。 15時ぐらいに作り始め16時半には仕事に行きます。 夕食を食べるのは多分19時くらいです。 カレー、シチュー、おでん、味噌汁など...…
ウイスキー、どうしてモルトとグレーンをブレンドするのでしょう?
…先日、奮発して買ったウイスキーがたまたまシングルモルトウイスキーだったみたいなんですが、これがまたとても美味しかったのです。 日頃飲んでるウイスキーはモルトとグレーンをブ...…
炙りバーナーって危険でしょうか? 最近、寿司屋で、「炙りとろサーモン」とか大変美味しい...
…炙りバーナーって危険でしょうか? 最近、寿司屋で、「炙りとろサーモン」とか大変美味しいので、自宅にも購入したいと考えているのですが、妻に「危ない」と言われ、許してもらえま...…
美味しい焼きおにぎりのレシピ教えてフライパンがオープンで焼きたいですグリルだと米が崩...
…美味しい焼きおにぎりのレシピ教えてフライパンがオープンで焼きたいですグリルだと米が崩れで上手にてきませんでした。…
今年の夏は、とにかく暑いです。 長いせいか、虫刺されが多いです。 胃腸は強いほうでしたが...
…今年の夏は、とにかく暑いです。 長いせいか、虫刺されが多いです。 胃腸は強いほうでしたが食欲落ちました。 ペットボトルのお茶が、みんな同じに感じます。また、味が悪くなったよう...…
フランス語のcarameliserの使い方
…先日友人とケーキを食べに行った時の事です。 友人が、表面を焦がしてあるタルトを食べた時に「このキャラメリゼ美味しい」と言っていました。 その時は英語で言うところのcaramelize(キ...…
ラム肉苦手を克服された方
… ラム肉の臭みを体が受け付けません。革ジャンをかじっているみたいで美味しいと思えないのです。 ラム肉がスーパーで売れ残っていて半額で売っている時にたまに買ってます。塩胡椒...…
都内で本気で美味しい唐揚げ屋オススメありますでしょうか?お願いいたします。 看板メニュ...
…都内で本気で美味しい唐揚げ屋オススメありますでしょうか?お願いいたします。 看板メニューあるのか?(有難い御指摘) って事で看板メニュー 唐揚げにする事にしました。…
アルバイトを辞める時お世話になったバイト先の皆さんに近所のケーキ屋さんのクッキーを渡...
…アルバイトを辞める時お世話になったバイト先の皆さんに近所のケーキ屋さんのクッキーを渡したいのですが、消費期限が1週間しか持たないため迷っています。 大好きなお店ですごく美味...…
ご飯を炊くには、土鍋orステンレス鍋orルクルーゼ?
…ご飯を美味しく炊くには、土鍋やステンレス鍋などが良いと聞いたのですが、いずれも我が家に無いのでどれかを購入予定です。どれで炊くご飯が一番美味しいのでしょう? それと、どれ...…
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