美味しい酢味噌の作り方
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アメリカのホテルでタクシーを呼んでもらった時のチップ
…アメリカのホテルのフロントでタクシーを呼んでもらった場合、チップを渡す必要はあるのでしょうか。 また、フロントのスタッフの他にコンシェルジェがいるようなホテルの場合、タク...…
PL/SQLでFROM句に変数を使いたい
…PL/SQL初心者なので方法があるかないかもわかりません。 SELECT TABLE_NAME FROM USER_TABLES で取得したテーブルを PQL文に使用したいのですが可能ですか? 一応動的(DBMS_SQLを使用した方法)にSQLを...…
現在時刻を反映させた時刻のプルダウンを教えてくださ
…質問2点あります ■1.現在時刻を反映させたプルダウンの作り方を教えてください。 ■2.PHPがどこの時刻を見に行くかについて ■1.セレクトメニューの中が、何時何分てなってて、 初...…
目玉焼きのつくりかた
…ホテルの厨房で働いていますが、お客さんに目玉焼きのことで文句を言われます。かたすぎず、やわらかすぎない、おいしい目玉焼きのつくりかたを教えてください。水を加えるものだと言...…
ほっかほっか亭の肉野菜炒めのレシピ教えてください
…ほっかほっか亭の肉野菜炒めにはまってしまってます。 あのタレが大好きなんですが何度試しても近づけません。 何を入れたらあの味になるんでしょうか? 教えてください。…
お弁当にスパゲティを入れたいのですが・・。
…大量にミートソースを作ったので、お昼用のお弁当に使いたいと思ってます。 いろいろレシピはありますが、今回はお弁当箱にミートソーススパゲティとして持っていきたいと思ってます...…
煮豚を作ったときの煮汁は、使いまわしても平気ですか?
…煮豚を作ったとき、煮汁がけっこうあまります。 次回、煮豚をつくるときに、使いまわしても平気でしょうか? みなさんは、どうされているのでしょうか? または、他の料理に使われ...…
マクドナルドのバーガー、ポテト、ナゲットの冷蔵・冷凍保存できる期間は?
…マクドナルドのバーガー、ポテト、ナゲットの冷蔵・冷凍保存できる期間は? マクドナルドで買ってきたセットがあまってしまったので、現在保存しています。 ・ハンバーガー ・てりや...…
オオハンゴンソウ草の話です。 外来種で自宅に植えたり、運んだり移動させたりはいけない法...
…オオハンゴンソウ草の話です。 外来種で自宅に植えたり、運んだり移動させたりはいけない法律があることと、みたら駆除するように呼びかけてる、駆除対象の菊系花です。 野外で群...…
バナナは野菜室で保存しても大丈夫ですか?
…バナナは常温保存が普通だと思っていたのですが、友人は冷蔵庫(野菜室)に入れておくのが一番長持ちしてしかもおいしいと言います。 バナナは元々南国のものですから、寒さに弱いと...…
分離した生クリームの使い道を教えてください。
…ケーキに添えようと思い生クリームを泡立てたのですが、 思わず泡立てすぎてしまい、分離してしまいました。 あまっていた生クリームも足してみたのですがだめでした。 分離した生ク...…
コンビニで買える激甘スイーツといえば?
…すごく甘いものを食べたいです。 あんこが好きなので、「激甘 あんこ」で検索してでてきた、「シベリア」「あんこ玉」を食べてみましたが、甘さが増すよう温めてやっと「普通に甘い...…
油みそ(アンダンスー?)の利用の仕方
…沖縄名産という「油みそ」をスーパーで購入したのですが、私には甘過ぎて、入っている瓶のキャッチコピーに書かれているようなおにぎりの具やご飯のおかずにはできません。(*_*) この...…
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