美味しい酢豚の作り方
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グラタンのシャキシャキ玉ねぎを何とかする方法ありますか?
…37歳既婚男です。 妻38歳(病気の為要介護)子供3人(小学1~6年)の空腹を満たす為に新米料理長を務めています^^ 子供からリクエストがあったグラタンを作りたいのですが...…
玉ねぎ、人参、キャベツ、じゃがいもを有効活用するレシピを教えて下さい。
…私は「料理のセンスがないな~」と日頃からよく思っています。 でも作ることは嫌いではないのと、食費のために自炊はしています。 こんな私の台所には大概、 玉葱、人参、キャベツ...…
赤くなった山椒の実は佃煮に出来ますか?
…庭に生えている山椒が実をつけたので、佃煮を作ろうかと思っていたのですが 少し日を開けいた間に実が赤く色づいてきてしまいました。 佃煮は大抵青い実を使いますよね? 赤く色づいて...…
古い牛肉食べられる?
…すき焼き用の牛もも肉なんですが、冷蔵庫に保存ししばらく(1週間くらい)時間がたってしまいました。見たところ全体的に乾燥した感じで黒っぽくなっているのですが、これは食べて大丈...…
ホームベーカリーで作ったピザ生地の保存について
…朝、ピザを食べるのに、すぐに食べれるように前の晩に生地を作っておきたいのですが、 生地は丸めた状態で冷蔵庫に入れておいたほうがいいのでしょうか? それとも伸ばしてピザの形に...…
松菱の屋上のアイスを探してます!
…静岡県浜松市の街中にあった「松菱」という老舗デパート。今はもうなくなってしまいましたが、その屋上で売られていたアイスクリームがとってもおいしかった記憶があります。そしてあ...…
ごみネットのゴキブリ対策
…町内での週2回のごみ収集で、各家庭から出た収集袋を歩道の電柱に寄せるように置き、その上から収集袋全体を覆うようにカラス除けのネットをかけておく状態で収集車を待つわけですが、...…
ソースについて教えてください
…お好み焼きソースと焼きそばソース、またたこ焼きソースってやはり別物なのでしょうか。先日たこ焼きにお好みソースをかけて食べてみたら特に違和感なかったのです…。私の味音痴?…
料理が楽しくなっていったプロセスはどういうもの?
…料理が好きだ!楽しい!と思っていらっしゃる方にお聞きします。 みなさんが、料理が「楽しい」と思い始めたきっかけや、料理を上達させていったプロセスはどういうものでしたか? 1...…
しいたけの傘じゃない部分は食べれる?
…しいたけの傘じゃない部分は食べれるのでしょうか? 傘の部分は、細く切ったり、十字に切れ目を入れてバターで焼いたりして食べていますが、傘じゃない部分(棒の部分)は食べれるのでし...…
彼氏が最後の一口をくれる
…私(23)には付き合って半年ほど経つ彼氏(31)がいます。 付き合い始めてから、外食すると食べ始めは何も言ってこないのになぜか最後の一口二口になってから自分の食事を指差し「これ食べ...…
【ネ喜 】 の漢字を探してます
…会社の同僚に、名前が【ネ喜 】の漢字の方がおります。 この漢字がどうしても出せずに、書類等には画像で作成して 使用しております。 戸籍登録が出来たということは、日本の漢字にあ...…
マクロで非表示シート内にあるデータの検索方法が知りたい
…マクロの勉強をしているのですが、練習で郵便番号検索ツールを作成したいと思っています。 概要 まず、郵便番号7桁を入力する。変換ボタンを押すと、住所を検索し、漢字で住所を表...…
ミリンダって完全に姿を消したの?
…今から30年ほど前の頃です。当時私はまだ小学生でした。 その頃はペットボトルはまだなくて、ジュースの容器は瓶か缶でした。 それで、コーラは子供たちにも人気があって、コカコーラ...…
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