老舗洋食屋さん
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洋食レストランに和服はマナー違反?!
…結婚記念日に老舗の洋食レストランに予約を入れました。 着物でゆきたいという私に対し、主人が猛反対。 彼曰く「着物は民族衣装。和食ならまだしも、洋食を食べに行くのに着物はふさ...…
ご飯屋さんどう言うところが当てはまる?
…友達と遊ぶ時、何食べたい?とよく尋ねます。 出かけるところとかその日のコースをよく決めさせられるのでご飯くらい何食べたいかヒントが欲しくて聞くのですが大体困るのが 和食食べ...…
「老舗」貴方は此の語を何と読みますか?
…老舗ーーーー⇒(しみせ) 老舗ーーーー⇒(しにせ) さー、如何ですか? 私は(しにせ)が本来だと思うのですが、皆さんのご見解をお教え下さい、 宜しくお願いします。…
京都の老舗「いもぼう平野屋」の本家と本店
…京都の老舗の料理店「いもぼう平野屋」には「本家」(八坂神社に近い方)と「本店」(知恩院に近い方)とあってたいへん紛らわしいですが、 (1) 地元では、どちらが正統(?)というこ...…
ランチ何がいいと思いますか?
…行列ができる洋食屋さんに行って、牡蠣定食(今日から開始)を食べるか、ビフテキとかを食べるか 鮮度のいいスーパーに行って美味しいお魚(刺身など)を買ってきて食べるかどっちが...…
目玉焼きとは洋食?和食?
…目玉焼きについて質問します。 目玉焼きとは洋食?和食? どこの国で作られた料理ですか? 江戸時代の日本ではだしまきは食べてそうですが、目玉焼きは食べているイメージがありま...…
スーパーよりお魚屋さんの方が美味しい?
…スーパーの鮮魚コーナーで買ったお刺身より 地元の個人商店の魚屋さんで買ったお刺身の方が美味しいのですが なぜでしょうか? お魚屋さんの方が値段がちょっと高いです。 仕入れルー...…
あなたの「おいしいお好み焼き屋さん」の見つけ方を教えて下さい。 実際見つかりましたか。 ...
…あなたの「おいしいお好み焼き屋さん」の見つけ方を教えて下さい。 実際見つかりましたか。 それはどこのどこですか。…
お蕎麦屋さんのつゆの作り方 教えてください
…お蕎麦屋さんのつゆっておいしいですよね。 色々試行錯誤しているのですが、あの味が出せません。 一時期 諦めて市販のつゆをあれやこれや買ってみたのですが。蕎麦屋さんのつゆでは...…
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