脂溶性ビタミン
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冷しゃぶに豚バラあいますか?
…今晩冷しゃぶにしようと、お肉は豚バラ肉を買って来ましたが、 バラ肉での冷しゃぶは初めてです。 今までは脂身の少ない部分を食べていましたので、 豚バラのような脂っぽいのは、冷...…
温野菜にかけるに最適なもの
…ドレッシングやマヨネーズは油が多いのと添加物が気になるので避けたいです。 かと言って手作りするのも長続きがしそうにありません。 油を使ってないもので温野菜にかけるのに最適な...…
肉料理と野菜料理どっちが高い?
…ビタミン不足でなやんでいるんですが、 ウチの食事には野菜が少ないと感じます。 わりと肉料理が多いように感じます。 ・野菜料理を主にすればビタミンはより多くとれますか? ・...…
鮭のハラスが大量にあります…。
…相方が上野で買ってきた鮭のハラスが大量にあります。 一度フライパンでソテーしてレモンソースをかけてみました。 二度目はきのこと一緒にクリームソースのパスタにしました。 …...…
成人女性で一日の摂取カロリーが1600kcal。たんぱく質の量はAとB同じ場合 A=糖質控えめ B=
…成人女性で一日の摂取カロリーが1600kcal。たんぱく質の量はAとB同じ場合 A=糖質控えめ B=脂質控えめ どちらが見た目痩せ出来ますか? 体重は維持したいです。 脚の浮腫なども気にしてい...…
頭皮が脂っぽいんです
…頭皮が脂っぽくて困っています。 夜、寝る前に髪を洗って寝ても、朝起きた頃にはしっとりしていて、お昼頃にはベタベタで髪を縛らずにはいられません。夏は寝汗をかくせいか、特にひ...…
チーズにコレステロール???
…母が高脂血症気味と診断されて病院で栄養指導を受けたのですが、チーズにはコレステロールがあると言って食べようとしません。医者(または栄養士?)がそう言ったと言い張ります。動...…
豚肉の脂肪って体にいいの?悪いの?
…最近、自炊に目覚め、豚肉使って生姜焼きなど頻繁に作るようになった 40代独身男です。 一般的に、豚肉の脂肪は 『ビタミンB1が含まれていて良質のたんぱく質なので疲労回復や風邪...…
ジュースを温めて飲んだら栄養素は?
…寒くなりました。 毎朝グレープフルーツジュースを飲んでいるのですが、さすがに寒くなると飲んでいるとブルリ!ときます。 そこでジュースをお湯割りにして、少し冷たさを緩和して飲...…
魚の産地による味の違いについて
…この間、真鯛の刺身を食べ比べてみました。 岡山産 脂が乗り甘くてコリコリ旨味が強い 南大阪産 ジューシーで旨味が強い、脂のノリは普通 愛媛産(養殖)バランスが良いが単調な...…
牛脂、豚脂、サラダ油の使い分けについて…
…カレー、クリームシチュー(クリーム・パンプキン)、ビーフシチュー、ハヤシライス、肉じゃが よくこれらの物を作るのですが、初めの肉や野菜を炒める時の油は何がいいですか? みな...…
すぐ顔がテカテカになります。
…25歳女です。 洗顔をして30分程で毛穴からポツポツと脂が出てます。1時間もすればテカテカです。 10代の頃からニキビと脂と敏感肌で悩んでいて、当時は大人になれば治まるだろうと思っ...…
キャベツは白い部分でもビタミンCが多い?
…食材の栄養比較表によれば、キャベツはビタミンCが多い野菜のようです。そこで質問ですが、キャベツの外側の緑色の部分だけでなく、内側の白っぽい部分もビタミンCが多いのでしょうか...…
脂性を治す方法はありますか?
…顔、頭部が特に脂っぽくなります。 身体全体脂っぽくなるので 朝晩2回シャワーを浴び洗います。 洗顔などすると余計脂っぽくなるとのネットの情報もあり、 脂っぽさを我慢し石鹸...…
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