自宅で簡単!?干し野菜の作り方
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野菜の茹で汁捨てますか?
…先日料理教室で、鮭のマリネ用野菜の椎茸や人参玉葱を茹でたときの汁を捨てました。 トマトとひじきのスープもつくるから出汁としてつかえるとおもってとっておいたら、管理栄養士の...…
野菜を包丁で転がらないように切るには?
…副菜くらいは自分で作ったりするんですが、 きゅうりやにんじんなど断面が丸い野菜を包丁で切ると、 切れた野菜が包丁から離れたときに、 まな板の上を転がって落ちてしまいます。 ...…
アイロンビーズの作り方
…アイロンビーズをずっと前に購入したのですが、作り方やついていた薄い紙もなくしてしまいました。 子供はビーズをハート型や星型に並べてはくずして遊ぶことで満足していたのですが...…
【干し柿の作り方を教えてください】干し柿は渋柿でからしか作れず、甘柿からは干し柿は作
…【干し柿の作り方を教えてください】干し柿は渋柿でからしか作れず、甘柿からは干し柿は作れないって本当ですか? またなぜ甘柿だと干し柿が作れないのか理由を教えてください。…
水モップの匂いが臭くて困ってます
…会社で使っている、水モップですが何時も使い終わったら洗ってから 室内で干していますが臭うんです。 ハイターで漬け置きしてから洗ってもまた臭うんです どうしたら臭いが消えるで...…
野菜の種蒔き用培土の作り方
…畑の土をそのままポットに入れて種を蒔いています。 固くなったり、ぽろぽろしたり、最適とは申せません。 野菜の発芽に最適な養分と、土壌としての適度な組成を持った培土をどのよう...…
手作り野菜ジュースについて
…我が家では毎日手作りの野菜ジュースを作っています。 ニンジン、レモン、小松菜、リンゴ等栄養価の高いものばかりです。 しかし、毎朝飲んでる内に段々嫌になってきました。 野...…
わかめは海の有機野菜?
…「わかめは海の有機野菜?」 などと書いた食品メーカのサイトがいくつかあったんですが、 野菜不足の一人暮らしの常備野菜として、 他の野菜と同等に扱ってもいいものでしょうか。 ...…
干し蛸を使った「たこめし」
…干し蛸を使った「蛸めし」の作り方を教えてください。 習った方法で作りましたが蛸が軟らかくならずに、食べるのに苦労しました。 その方法は(1)干し蛸を酒の中に3日漬ける。 (2)その...…
出来すぎた野菜の処理は?
…幸か不幸か野菜が出来すぎて余って困ってます。野菜は大根、丸大根、白菜、かぶらです。当然家でも食べ、友達にあげたりもしてますが全然追いつきません。畑作業ほぼ1年生なので作り過...…
干し梅を毎日一袋食べた場合
…市販で売っている干し梅(一袋20グラム程度のもの)を毎日一袋食べ続けると、体に悪い影響はありますか? ちなみに、まず塩分が高いとのことが第一に出てくると思いますが、この塩分...…
野菜を煮込んだ汁に栄養はありますか
…こんにちは。 2歳になる子供がいます。 野菜をまったくと言っていいほど食べません。 みじん切り、分からないようにして毎日料理をしてみますが、バレます。 先日、野菜を煮込んで...…
タオルの干しかたについて 風呂用タオル、バスタオルを干すとき、ちょうど半分に折ってハン...
…タオルの干しかたについて 風呂用タオル、バスタオルを干すとき、ちょうど半分に折ってハンガーにかけるよりも、長さを少しずらして干したほうがより早く、完璧に乾く、とかいうネッ...…
青汁で野菜を食べたのと同じ効果あり?
…男です。自炊してます。 どうしても野菜が不足しますので、青汁でそれを補おうと思います。 しかし、いわゆる「野菜ジュース」は、たいして栄養が取れない、つまり野菜を実際に食べる...…
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