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行平鍋とは
の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
鍋焼きうどんを楽に食べたい
…鍋焼きうどんを手軽に食べるために、具を冷凍保存しようとおもうのですが、 鶏肉や他の具を生のまま冷凍し鍋に入れるのと、 火を入れてから冷凍するのと、 スープも一緒に冷凍する...…
圧力鍋で「豚の角煮」や「煮込み料理」を調理するのは、圧力鍋活用の意義がありますか？
…圧力鍋使用の初心者です。豚の角煮を短時間で仕上げられると思って試したのですが、今一つ、圧力鍋を使う必要があったのか疑問が残っています。 最初に脂抜きのため豚バラ肉を水、し...…
今夜鍋料理をしようと思ったのですが、鶏肉を解凍しておくのを忘れました。 凍ったまま鍋料...
…今夜鍋料理をしようと思ったのですが、鶏肉を解凍しておくのを忘れました。 凍ったまま鍋料理に使ってはマズいですか？…
鉄鍋について教えてください
…鉄鍋は長時間料理を入れっぱなしにしていると腐食やサビの原因になるといいますが、 作ったらすぐに別の鍋や容器に移さなければならないですか？ ふつうの鍋だと、２日間くらいは料理...…
重ねた鍋がはずれません。
… 空焚きして乾かしていた鍋を重ねたところ、今日に限って上の鍋が斜めにはまってしまって、梃子(てこ)の原理を利用しましたがどうしてもはずれません。 どなたかお知恵を拝借した...…
圧力鍋と「無水なべ」の違いを教えてください。
…すっごく初心者な質問ですみません。 いつもレシピサイトで「圧力鍋」の便利さを感じています。 私は自分では「無水なべ」を持っていて、特に「無水」として料理するよりは「煮込むと...…
ほうろく鍋レシピを教えてください！
…ほうろく鍋というのを買いました。 素焼きの、厚めの土皿のようなものに、 同じ素焼き素材の、ドーム型のふたがついています。 ほうろくは炒るのが得意な鍋だと聞きましたが、 ほか...…
圧力鍋の容量について（フィスラー、活力鍋）
…お世話になります。 圧力鍋が欲しく、既出の質問等も拝見いたしました。 結果、フィスラーのロイヤルシリーズかアサヒ軽金属の活力鍋の２つに絞りました。 どちらか決めかねていたら...…
圧力鍋で蒸しパンって膨らまないですか？
…こんにちは。 最近、圧力鍋を買ったので、今日2回ほど蒸しパン作りにチャレンジしてみました。材料は、ホットケーキミックスです。圧力鍋に、蒸しかごをセットし、中にココットを4つ置...…
ル・クルーゼ VS 圧力鍋
…圧力鍋を愛用しています。塊肉も柔らかく出来上がるしとても便利に使っています。ル・クルーゼも気になるのですが、どうでしょうか？圧力鍋は早く調理できますが、ル・クルーゼは、ゆ...…
至急！圧力鍋の使い方
…ニトリで圧力鍋を買ったのですが、説明書を捨ててしまいました 今から角煮を作ろうと思ったのですが、どうしたものか 普段は 1・フライパンで肉の表面を焼き付ける 2・鍋に水、酒、葱...…
食洗機と鍋の相性（ティファールなどなど）は？？
…男性の為、鍋フライパンについては長期使用経験が不足していて苦手なのですが、教えて下さい。 食器洗い機を生まれてはじめて使いだしたのですが（パナソニック製）、説明書によれば...…
【本当！？】鍋の野菜は栄養がほとんど無い！？
…【本当！？】鍋の野菜は栄養がほとんど無い！？ 一人暮らしをしています。 野菜不足を解消するのに、よく一人鍋をします。 白菜、水菜なんかを入れた鍋です。 けど先日、知人が『鍋...…
豆乳を鍋で温めるとこびりつきます。
…豆乳を飲むのに、よく鍋で温めますが、鍋肌にこびりついて、ちょっとやそっとでは取れません。こびりつかない（あるいは落ちやすい）なにかいい方法はないでしょうか？（電子レンジで...…
なぜ、片手鍋といえば「雪平鍋」なのでしょうか？
…こんにちは。 なぜ、片手鍋といえば「雪平鍋」なのでしょうか？ ここまで普及したのは、利点があるからでしょうか？ 私から見た特徴は、・小さいヘコミがある。・中が軽く湾曲して...…
大きな魚の煮付に使う鍋は？板さん教えてください。
…こんにちは。 日本料理が好きで、魚の煮付をよく作ります。 いつもヤットコ鍋を使うのですが、手持ちのヤットコ鍋は２１ｃｍまでの大きさしか持っていません。 切身や大抵の魚を煮付...…
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