これはアルミ鍋ですか？

これはアルミ鍋ですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： 真魚 回答日時： 2023/12/09 00:58

アルミ鍋の内側をフッ素樹脂（テフロンの類）でコーティングしたものですね。

フッ素樹脂は酸にもアルカリにも強いので簡単には溶けません。
空焚きし続けて260〜300℃程度になると有毒ガスが発生するそうですが、通常の料理でそんな高温になることはあり得ないので心配無用です。水は100℃以上にならないし食用油でも190〜200℃になると煙が出ます。
フッ素樹脂コーティングが剥げると焦げ付きやすくなりますが、アルミニウムが溶け出す心配はありません。

樹脂加工していないアルミ鍋もアルマイト加工（厚い酸化被膜を形成）してあるので、アルミが溶け出す心配はありません。

何かが危険だという情報を疑わずに過剰反応して大騒ぎする人は、安全だという情報は信じない傾向があるようです。何を言っても無駄かもしれませんね。

No.1 回答者： ぷらぐろまあ 回答日時： 2023/12/08 22:18

そうみえますね

この回答へのお礼

困りました〜

お礼日時：2023/12/08 22:28