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行者にんにく
の検索結果 (1,143件 361〜 380 件を表示)
お肉を入れないビーフシチュー
…お肉を入れないで、ビーフシチューを作りたいんですが何かいい方法はありませんか？ ホワイトソースやトマトソースでは鶏肉を使ってます やはりビーフシチューと言うだけあって、牛肉...…
イノシシ肉の臭いをとる方法を教えてください
…イノシシの肉を沢山頂きました。 ただ、初めて下拵えのないものを頂いたので、臭いをとる方法がわかりません。 あちこち検索しても、赤ワイン、日本酒、醤油に砂糖、ビールといったも...…
野菜の煮込み料理で野菜の臭みを取るには
…ミネストローネなどの野菜の煮込み料理をよく作るのですが、 野菜の臭みがあります。 飲食店のように美味しくできません。 野菜のの臭みを取る方法を教えてください。…
牛肉の黒ビール煮込みを作りました。
…牛肉の黒ビール煮込みを作りました。 料理本によると、フランスの家庭料理だそうですね。 レシピどおり、１時間以上弱火でコトコトして完成したのですが 味は・・・ちょっと苦いんです...…
ラーメンに関しまして。いわゆる二郎系ラーメンて、残せば怒られるのは本当ですか？私、京...
…ラーメンに関しまして。いわゆる二郎系ラーメンて、残せば怒られるのは本当ですか？私、京都なんですが、何年か前に、本家、ラーメン二郎のお店が出店されました。行きたいですが、怖...…
餃子に入れるニンニクの意味は？
…私的には餃子にニンニクは 匂いで味を誤魔化している感があるのでいれません ニンニク入れても美味しくないですし 中国でもニンニクは入れないようです で 思ったのですが 何故餃...…
木を切った時に撒く塩
…先日、自宅に隣接している駐車場オーナーの方から 「木が駐車場側にはみ出してしまっているので切って欲しい」 との苦情が入ってしまい仕方なく切ることにしたのですが、木を切った後...…
世界の言語、aiという音の単語の意味について
…母音だけで構成されているaiの音ですが、 先日友達に「ai」という音の単語の意味は世界中の言語にあると聞きました。 調べてみると 日本語→愛、藍 韓国語→子ども 中国語→愛 英語...…
ニンニクをゆでて食べる
…にんにくをゆでて食べる方法はありますか？ ネットで検索すると、 ・焼く→オーブン等で ・炒める→スライスして肉と一緒に ・すりおろす→ラーメンや野菜炒めに入れる ・さっと...…
漬け込んだ鶏むね肉を冷蔵保存した場合、どのくらい持ちますか？
…ご覧いただきありがとうございます。 表題のとおりです。 醤油、酒、みりん、生姜、にんにくで鶏むね肉を漬け込みました。 一回で使うには量が多すぎたため、少し残そうと思います...…
カレーにナスを入れる時
… タイトルのまんまなんですが……。カレー作るときにナスを入れたいのですが、どんな風に入れればいいですか？ 他のお野菜と同じようにルウを入れる前に一緒に炒めて煮込んだ方がい...…
玉ねぎの芽は食べられますか？
… じゃがいもの芽は食べるな！！と言いますが～ 季節がら 保存して置きました 玉葱が黄色い芽を出していました。 ニンニクの芽は食べますから・・ 玉葱の芽だって～～と思...…
生しらすの保存方法 調理方法
…先日、生しらすを漁港で購入して、当日はしらす丼にして美味しく頂きましたが、まだまだたくさんあります。 せっかくの生しらすなので、それをいかした料理をしたいと思いますが、思...…
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