家系ラーメンには胡椒派？七味唐辛子（一味唐辛子）派？

家系ラーメンには胡椒派？七味唐辛子（一味唐辛子）派？

No.3 ベストアンサー 回答者： shirakobato_san 回答日時： 2018/06/03 00:26

横浜家系は、トッピングが玉ねぎ、にんにく、豆板醤、ごまなど選択肢が多いですが、

店員が皆、日本語が不自由な中国人やアジア系なのが嫌ですね。

No.5 回答者： tsuribakakinkin 回答日時： 2018/06/03 15:57

私は一味唐辛子です。

ただ、七味を置いている店はあっても、一味を置いている店は少ないんですよね(^^;)

残念・・・

No.4 回答者： yamajyo 回答日時： 2018/06/03 10:03

町田商店によく行きますが、豆板醤や辛子みたいにピリッとする薬味が合いますね。

ラーメンコショウは澄んだスープの麺でしょう。

No.2 回答者： 妖怪こま 回答日時： 2018/06/02 23:38

豚骨醤油系です。

太麺で油は多めの店舗が主流です。

元祖は横浜駅西口にある吉野家と言われており現在も行列が出来る人気店です。

No.1 回答者： おとんぼ 回答日時： 2018/06/02 23:28

醤油は胡椒、味噌は七味か一味