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裏難波 寿司
の検索結果 (145件 1〜 20 件を表示)
いなり寿司の表巻き・裏巻きの違いは?
…いなり寿司が好きなのですが、いままで表巻きが当然と思ってました。 しかし、裏巻きしてあるものを見かけました。 どういった意図でそうしているのか分かりません。 いなり寿司の...…
あなたの好きな「裏」や気になる「裏」など
…政界ではここに来て裏金問題が浮上し、「表」に比べると体裁のよくない「裏」ではありますが、あなたの好きな「裏」や気になる「裏」、懐かしい「裏」などはありませんか。 「裏～ ...…
寿司酢 ｖｓ．すしのこ。
…お義母さんは「酢飯」を「すしのこ（粉末）」で作ります。 （オリジナルで砂糖、味の素を足すようですが） できた直後はおいしいのですが、時間経過と共に かたく、ぱさついた感じ...…
回転寿司は何故回転するのか？
…回転寿司は何故回転するのでしょうか？ 回転寿司は「安い」から行く人がほとんどだと思います。 ならば、激安寿司や、○○円均一寿司で良いと思います。 ほとんどの回転寿司は注文した...…
日曜日の寿司屋のネタは古いのでしょうか？
…日曜日に寿司屋へ行こうとすると「今日は魚市場が休みだから今日寿司屋にあるネタはおととい（金曜）のネタだよ。」と言われたことがあります。 「なるほど」と思いつつも、さて実際...…
日本料理の内なぜ寿司だけ海外進出したのか？
… 海外では日本料理というとほとんど寿司です。知名度も店の数も寿司に偏っています。 しかし寿司は海苔やワサビ、生の魚介類と外国人には食べにくいうえ、海外では食材の調達自体し...…
海外のくら寿司で日本人が働いていないのはなぜなんでしょうか？ 海外(アメリカ)のくら寿司...
…海外のくら寿司で日本人が働いていないのはなぜなんでしょうか？ 海外(アメリカ)のくら寿司で働いているアメリカ人が日本人は働いていないよ！と言っていました。 なぜなんでしょう？ ...…
お寿司屋さんって人見て価格つけますか？
…真実かどうかは定かではありませんが、よくお寿司屋さんはお客さんを見ながら値段をつけると聞きます。 実は先日接待でカウンターに座ったのですが、頭で計算していた２倍の請求をさ...…
重箱の蓋の裏にある店の名前を消したい。
…先日、知り合いのお店（お寿司屋さん）が閉店となり「良かったらコレもって行っていいよ」と幕の内弁当の重箱をいただいたのですが、蓋の裏にお店の屋号が書かれていたので消したいと...…
【再掲】板前って低学歴で育ち悪いから態度も悪いのは仕方ないですか？
…先日皆さんご存じかわかりませんが新潟県というド田舎に観光で行ったんですが昼食に小料理屋入ったら板前の態度が悪くてちょっくら驚きました。カウンターに座り特上寿司セット注文し...…
「シフトが確定してないから待ってね」とLINEで言われて1週間経っても連絡がないのって脈なし...
…「シフトが確定してないから待ってね」とLINEで言われて1週間経っても連絡がないのって脈なしですか？ お互い大学生です 席の近くに気になる男子がいて、先日私から誘って2人で初めて遊...…
福島原発の処理水放出で大騒ぎしてた中国人が、旅行で日本に来て寿司や海鮮系のお店に殺到...
…福島原発の処理水放出で大騒ぎしてた中国人が、旅行で日本に来て寿司や海鮮系のお店に殺到してるけど、処理水の大騒ぎはなんだったの？…
小学生のおもてなし料理
…明後日 息子(小６)の友達が泊まりにくるんですが 皆さんなら夕飯何を作りますか？ 私はそれほど料理が得意という訳でもないので 手巻き寿司にしようと思っていたんですが その日は主人...…
一流の料理人とタバコについて
…先日、何かのテレビで、全国の一流の寿司職人の仕事裏を紹介 するような番組があって、それで、その職人さんは、一流の寿司職人の 意地をかけて、寿司を握っていましたが、プライベー...…
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