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製菓材料紅麹
の検索結果 (10,000件 201〜 220 件を表示)
醤油麹を作成中にでてきた、白い膜のようなもの。
… 乾燥の麹を水で戻して、生麹と同じ分量の醤油で醤油麹を初めて作成しました。 作成後5日目に、腐敗した時にできるような白い膜ができました。 これは、水分が入ったために失敗し...…
弁護士特約（生活型）を、医療事故で利用したいのですが
…昨年秋、話題になっている、某製薬会社の機能性表示食品を 1袋摂取。蕁麻疹、倦怠感がひどくなり、 会社を2ヵ月休みました。 当時は、上記の食品が原因とは思っておりませんでした。 ...…
本当は材料として使っていないのに…
…「わらび餅」や「葛餅」は、本来名前の通り、蕨や葛を材料として作られるものですが、 漫画「美味しんぼ」でも指摘されたように、今ではじゃが芋などの澱粉を用い、蕨や葛を使ってい...…
メレンゲにかかる時間
…今度ガトーショコラに挑戦してみたいと思っています。 メレンゲを使うのは初めてなんですが、メレンゲを 作るのにどのぐらい時間が掛かりますか？ 泡立て器はないので人力になります...…
溶接中の材料に触れても感電しないのか
…溶接中の材料に触れても感電しないのか 溶接について一つ疑問があり質問させて頂きました。 最近、12Vのカーバッテリーを3つ組み合わせてバッテリー溶接機を 自作しました。 溶接中の...…
【Steins；Gate】 SGオカリンはどこへ…
…※ネタバレ要注意 責任は取れません 私が大好きなゲームの１つ、Stins；Gateことで少し疑問がありまして。 β世界線到着後 未来から来た軍人鈴羽と共に過去のラジ館に向かったオカリン...…
黒霧島に似たお勧めのお酒
…お酒について質問させていただきます。 友人にお酒をプレゼントしようと思っています。 しかし私はお酒を全く飲まないので、何を渡せば良いのかよくわかりません。 でもこっそりプ...…
味噌ラーメンの味噌の作りかたを教えてください！
…現在ラーメン屋を開業する予定で、試行錯誤しております。現在味噌ラーメン用の味噌を研究中ですが、なかなか甘味のある味噌にたどり着けません。 一説にはピーナッツバターがいいと...…
梅酢なしで紅ショウガは作れますか？
…梅干しを漬けないので、梅酢がないのですが、それでも紅ショウガは作れますでしょうか？ もしレシピなどあったらぜひお願いします。 色はもちろん赤く着かなくても良いです。…
使い捨てカイロを作りたいのですが・・・ 材料について教えてください。
…以前、某科学館で“使い捨てカイロ”を作った事があり、 簡単で面白かったので自宅でも作りたいと思いました。 某科学館では 砂鉄・塩水 と “土” を封筒に入れたのですが、 ネッ...…
5号型材料2倍にして6号ケーキ作れますか？
…5号型材料2倍にして6号ケーキ作れますか？ 5号:6号=2:３っていうのはしってますが、それだと材料が1,5倍になります。 卵を一個と半分にしたり、大さじ1と1/2にしなくてはいけないのでめん...…
コンクリートの不陸調整する場合の材料は？
…コンクリートの上にPタイルを貼りたいのですが、コンクリートに窪みがあるので、仕上げ後にでこぼこに見えるのではないかと心配してます。 広さは16m2ぐらいで、試しに水を溜めてみま...…
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