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赤ワイン煮込み
の検索結果 (1,581件 201〜 220 件を表示)
傷んだ赤ワインの活用法を教えてください
…どちらのカテゴリでお願いしようかと思ったのですが、そもそも使って大丈夫？ということからお聞きしたいので、こちらでお願いします。 先ほど、ワインを飲まない方から譲り受けたワ...…
二人分のビーフシチュー
…タイトルのとおりなのですが・・・ シチューやカレーって、量を多く作ったほうがおいしくできますよね？ でも、私は一人暮らしなのであまり多くは作れません。 それに・・・シチュー...…
母が味噌煮込みうどんを作ったのですが、味が薄かったようで「もう、捨てよう」「無理して...
…母が味噌煮込みうどんを作ったのですが、味が薄かったようで「もう、捨てよう」「無理して食べないでいいよ！」「パパには別の料理食べさせよう…」とか言い出して… 別に、食べられな...…
ドロ～としたカレーを作りたい!!
…昔ながらのドロ～としたカレーを作りたいのですが、小麦粉ぽくしたくありません。じゃがいも・人参をすってとろみを出しているのですが、ざらざらとした 舌ざわりが残るので、もう少...…
ビーフシチューの角肉を柔らかく煮る方法を教えて下さい。 市販のルーをつ
…ビーフシチューの角肉を柔らかく煮る方法を教えて下さい。 市販のルーをつかい、普通の鍋で作ります。何か裏技とかあれば教えて下さい☆…
ガラス製のキャセロール
…１5年くらい前にいただいたガラス製のキャセロールを使わないまま放置しています。 場所を取るし、活躍させたいのですが、どのように使えばよいのかわかりません。 いただいた頃にお赤...…
ウィスキーはストレートで飲まないとーd(￣ ￣) とか普段は言ってますが、夏だけははどうして...
…ウィスキーはストレートで飲まないとーd(￣ ￣) とか普段は言ってますが、夏だけははどうしてもロックで飲んでしまいます・・・自分が情けないです。 赤ワインも冷やして飲むしテキーラ...…
カレーのお肉をやわらかくするには？
…我が家のカレーは好評なことは好評なのですが、 私の理想のカレーはお肉がとろけるくらいの やわらかさにしたいのです。 いつもカレー用の牛肉を買って、 牛肉をいためるときに、赤...…
すじ肉を焼いて料理する場合のアク抜き。
…豪州産の牛すじ肉を冷凍でたくさんいただきました。 これに塩コショウをして小麦粉をつけて焼き、 焼いた肉と野菜を煮込む料理を作りたいと思います。 この場合、すじ肉は一度鍋で下処...…
前夜に作ったビーフシチューを冷蔵せず、そのまま翌日食べれますか？
…タイトル通りの質問になります。 私は仕事をしているので、会社から戻るとどんなに早くても18時です。それから牛スジ肉を使ったビーフシチューを本格的に作ろうと思うと、夕食がかな...…
海外で牛丼を作りたいのですが
…NZ在住です。 先日、牛丼を作ったのですが、牛肉が固くうまみもしみず、美味しくないものができました。 どうすればできるだけ日本の味に近いものができるのでしょうか？ 以下に作った...…
レトルトのハヤシソースでなんちゃってビーフシチューを作るには
…ビーフシチューが好きで、余裕があるときには自分で作りますが、ちょっと飲みたいな、というときにレンジで温められるレトルトのビーフシチューは大変重宝しています レトルトのビー...…
市販のルーを使ったビーフシチュー
…2週間程前に初めてビーフシチューを作りました。 クリームシチューやカレーは頻繁に作るけど、ビーフシチューを作ったのは初めてでした。 でも！！あまり美味しくなく、一晩置いた次...…
例えばおでんの残り「悪くなってない？」「火を入れたから大丈夫」の目安
…よろしくお願いします。 おでん、カレーなど、煮込み料理は２日は鍋に残ってることが多いです。 「しまった鍋に残りっぱなしだ、冷凍とかしてないや」と妹に言ったら 「だいじょう...…
フライパンで煮詰めるソースについて
…ステーキやハンバーグ、フォアグラソテー等のソースを作る段取りについて質問です。 よくレシピ本なんかだと焼いた後のフライパンに残った肉汁に調味料を入れて煮詰めるとありますが ...…
名古屋を一泊二日で満喫したい
…タイトルのとおりなのですが、 3月に女性二人で名古屋に観光に行きます。 食事は矢場とんのとんかつを食べて、 手羽先、モーニング、味噌煮込みうどんを楽しみたいと思ってます。 ...…
ミートソースの作り方ですが、見切り品トマトをミキサーにかけ鍋に入れて煮込んでいます。 ...
…ミートソースの作り方ですが、見切り品トマトをミキサーにかけ鍋に入れて煮込んでいます。 後からひき肉と玉ねぎみじん切りを入れましたが、後は何を？ 調味料もまだでして、実は初め...…
手作りものの冷凍保存期間
…同じ質問が重複していたらごめんなさい(≧◇≦) 先日ハンバーグを手作りして余分に焼いたものを冷まして冷凍保存してあります。 たとえば餃子やハンバーグなど、手作りで加工したも...…
カレーに入れる隠し味の分量教えて下さい。
…カレーを6皿分ほど作り、 これにいれる隠し味を用意しましたが どの位の分量をいれるのかわかりません。 ヨーグルト チョコレート りんご しょうゆ それぞれどのくらいの分量を加...…
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