過マンガン酸塩
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コロッケの中身の水分が多すぎて
…かぼちゃコロッケを作ろうと中身を作りました。 かぼちゃをゆでたときに水分があって 十分に水分を切りましたが 水っぽくなってまとまりにくくなりました。 一応衣をつけてあげたの...…
中国youtuberの動画に出てくる唐辛子のやつってどうやって作るんですか?
…よく見る中国のyoutuberがタイ米に混ぜて食べている唐辛子のレシピが分かりません... 辛いもの好きで是非食べてみたいのですが、どなたか作り方、もしくは日本語に翻訳されたレシピが分か...…
一瞬停電後すぐに復活
…昨晩のことです。 エアコン、電灯をつけている部屋でドライヤーを使っていたら、突然全てが消えました。 すぐにスイッチを入れたら全て再び作動したのですが、これは何か危険なことが...…
バイトのミスにの報償責任について
…バイトのミスについてです。私は未成年です。雑貨屋さんでアルバイトをしていて人が足りないので夕方は締めまで一人で店番しています。 雑貨でプレゼントで沢山買っていったお客様が...…
なぜ空気中に窒素あ80%もあるのか
… なぜ空気中には窒素が80%近くもあるか。 酸素が多すぎ(60%以上)ると酸素中毒になるとか、窒素が多すぎると、文字通り窒息死する、というところまでは分かったのですが、なぜ...…
ミニトマトが主食の知人がいるのだが・・・・
…一食あたり20~30個のミニトマトのみを、ここ一ヶ月ぐらい食べているそうなのですが栄養が偏って体調崩すのでは?と気になっています。 ミニトマトしか食べなかった場合におこりうる病...…
血糖値をあげずに体重を増やす方法
…血糖値を上げず(できれば下げたい)体重を増やす方法を教えてください。(薬はつかわずに) 身長163cm 体重47,4kg(自分としてはベスト体重が52kgです。) 献血の結果...…
キレート滴定の計算についてです。
…キレート滴定の計算についてです。 ミネラルウォーターを0.01M EDTA標準溶液で滴定しました。 実験の結果から、カルシウムイオンとマグネシウムイオンの濃度の総和を求めよ。とのことな...…
ヘルシオ?ビストロ?デロンギ?オーブンについて
…どなたか詳しい方教えてください。 現在は10年前に激安で買った電子レンジと 同じく10年前に激安で買ったオーブントースターを使っていますが、 この生活に少しの「オーブン機能」を追...…
一人暮らしでのステーキの料理方法
…一人暮らしですがたまには美味しいステーキが食べたくなります。 ・ガスコンロ1口(安全の為か火力はそれほど強くないと思われる) ・買い出しは大手スーパーの精肉売り場なので何と...…
プロの炒飯は基本調味料が違うのですか?
…「美味しい炒飯」作りに、拘っております。 調理の手法や火の使い方には自信があります。 「パラパラ」の炒飯作りは、得意です! でも自分が作った炒飯は、お店のような 「独特なコ...…
固めの玄米の炊き方を教えて下さい。
…固めの玄米の炊き方を教えて下さい。 あきたこまちの玄米を活力鍋で炊いています。 以前は ◆玄米に対して1.3倍の水 ◆一晩浸水 ◆昆布と塩を入れ15分加圧後、圧力が抜けるまで蒸ら...…
ホタテのひもがあまってしまいました。美味しいレシピありますか?
…シーフードカレーを作ろうと、ホタテのボイルを買ってきたのですが、子供達が、ひもとえら?卵?内臓?が好きではないので、貝柱だけカレーに入れようと思います。 余ったひもなどで...…
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