酢レンコン おばあちゃん
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ごぼうの泥臭さ(えぐみ?)を消すには
…根菜汁を作ったのですが、ごぼうがちょっと泥臭いような気がするんです。 恥ずかしながら、生のごぼうは今まで全然使ったことがなかったので、下準備の方法や調理法とか正しくはわか...…
冷やし中華好きのかたへ質問いたします。
…今日のブランチに久々に冷やし中華を作り、食べました。(夫の方はキュウリ抜き) 今日のタレは甘味を抑え気味に手作りしたオーソドックスな甘酢醤油ダレです。 因みに私は今シーズ...…
リンスで茶髪にする
…濡らす前の乾いた髪にリンスを塗ると、髪が傷んで茶髪になるとネットで知りました。続けているのですが、どうも茶髪になりません。原因として考えたのは、シャンプー後に使っているト...…
ドレッシングの作り方
…よくレストランなんかで出てくる、けっこう酸味の強いドレッシング(たとえば、ジョリーパスタのバルサミコのドレッシングみたいな)を自宅で作りたいです。ご存知の方がいらっしゃっ...…
紅しょうがを冷蔵庫に入れ忘れ一晩湿度の高い部屋に放置してしまいました。 まだ使えますか...
…紅しょうがを冷蔵庫に入れ忘れ一晩湿度の高い部屋に放置してしまいました。 まだ使えますかね?? 一応たこ焼きに入れて火を通して使うのですが、やめといた方がいいでしょうか??…
靴底についた悪臭について
…靴の底に動物のフン(たぶん猫)が付着し、ブラシを使って洗い流しても臭いが消えません。靴はゴム底です。靴を置いているだけで玄関に悪臭が充満するぐらい強烈なので、靴を家の外に...…
安物のステンレスの笛吹きケトルの臭い
…説明書に従い、使う前に食器用洗剤で良く洗い、水を入れて沸騰させ、その熱湯を捨てる事を2~3度繰り返しましたが、金物臭い臭いがどうしても取れず困っています。一度はメーカーに...…
唐辛子の酢漬け(瓶詰め)のつくりかた?
…庭に唐辛子がなりましたので、保存も兼ねて酢漬けで瓶詰めにしたく思っています。ネットで検索しましたが、詳しいつくりかたが出てません。長くもたせるためのコツも含めて教えてくだ...…
アルミ鍋内側の黒ずみ汚れの落とし方
…アルミ鍋で、うどん(乾燥麺)を煮ています。 使っているうちに、鍋の内側、お湯の有る位置までだんだん黒くなってきました。 台所用洗剤で洗っても落ちません。 試しに水廻りを掃除...…
アブラムシ駆除に有効なもの?
…我が家のベランダ菜園の、ししとうとピーマンにアブラムシが大量発生してしまいました(T-T) 特にししとうはものすごくついています。 ここで色々検索して、牛乳を吹きかけると、皮膚...…
ゆずの絞り汁を使ったレシピ
… ゆずの絞り汁を一升瓶にいっぱい頂いてしまいました。 何かよいレシピがあれば教えてください。 それと、手作りのため保存料も何も入っていないと思われますが、だいたいどの位持...…
うどん、そばを炒めるとフライパンにくっつく
…うどん、そばを炒めるとフライパンにくっつく 蕎麦を炒める料理をしました。フライパンにくっつきうまく出来ません。テフロン製フライパンを使ってます。少し古いですが。油をもっと多...…
石鹸で初めて髪を洗ったら大変な事に・・・
…昨日、シャンプーがきれていて、仕方なく普通の石鹸(ね○゛塾のもの無添加もの)で髪を洗ってみたんです。 石鹸で髪を洗うということに興味があったこともありまして。 そうしたら、...…
ごはん(白米)がまずいんです。
…うちのごはんがまずいんです。 弾力がなく、甘みがなく臭うというか・・。 コンビニの白米以下だと思います。 もう10年近く使ってる旧型の炊飯器のせいなのか・・ 米は親が農家か...…
アイロンでワイシャツが焦げてしまった...
…今日、アイロンがけをしていたらテレビに気を取られてワイシャツを焦がしてしまいました泣 狐色になってしまったのですが、アイロンで作った焦げを落とせる方法ってありますか? ちな...…
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