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酢酸ソーダ
の検索結果 (1,063件 181〜 200 件を表示)
カカオを発酵する菌の種類
…チョコレートやココアを作るための「カカオ」ですが、 収穫してから発酵過程があると聞いています。 バナナの葉をかぶせるとか木箱に入れるとかの「発酵方法」はわかったのですが、 ...…
酸っぱいコンビニスパゲティー
…今、昼食として、コンビニから買ったスパゲティーを食べました。酸っぱかったです。たまに同じ商品を食べるのですが、明らかにいつもより酸っぱかった。でも、腐って酸っぱくなってい...…
キッチンブリーチで手を…
…私の母が、白髪染めの液が石鹸では落ちないからと言い、手に満遍なくブリーチをかけ、洗っていました。 その後に酢をかけ、「これで中和されたから大丈夫」と言っていましたが、大丈夫...…
お酢にはアルコール入ってますか？
…変な質問ですが、先日「断酒会」に参加した知り合いから「お酢ドリンク」の話を聞いて、 私血圧が少し高めなので初めてみました。リンゴ酢、以外に続きそうですが、裏の原材料名を見...…
アセチル基とメチルケトン（基？）は同じものなのでしょうか？
…アセチル基（CH3CO-）とメチルケトン（基？といっていいのか自信がありませんヨードホルム反応の所で見たことがあります。）（CH3-CO-R）は同じものなのでしょうか？同じものならどうして...…
【化学】納豆に大量のお酢を入れて食べる食べ方が納豆嫌いの人にはぜひ試して貰いたいとダ
…【化学】納豆に大量のお酢を入れて食べる食べ方が納豆嫌いの人にはぜひ試して貰いたいとダウンタウンDXで紹介されていましたが、納豆に大量のお酢を入れたら納豆菌は全滅してしまうの...…
グルタミン酸ナトリウムとPHの問題
…グルタミン酸ナトリウムを純水に溶解した時、PHはいくらですか。PHがグルタミン酸ナトリウムの濃度にほとんど影響をうけない理由を数式で証明しなさいという問題があるのですが、全然わ...…
アセトアルデヒドって何でアセトアルデヒドって言うんですか？
…素朴な疑問なのですが、なぜアセトアルデヒドはアセトアルデヒドと言うのでしょう？ アルデヒド基があるので、～アルデヒドとなるのはわかるのですが、アセトがどこから来たのかよく...…
ポリプロピレンと酢の関係
…１００円ショショップで買ったポリプロンケースで酢漬けをしていますが、良くない科学物質が融けでるからガラス容器を使うように言われました。 ガラスのほうが良いと言うのはわかり...…
アメリカンウイスキーのおすすめ
…今度、アメリカへ旅行にいきます。 （NY、LAに行きます） お酒好きな男性が知り合いにいて、その人に アメリカのウイスキーをお土産であげようと思うのですが 私はお酒のうまいまずいが...…
牛乳 ヨーグルト から カッテージチーズを作る
…ヨーグルトを水抜き？したものを使ってティラミスを作ってみようかと思いました。 いろいろ検索していたら牛乳に酢を入れてもカッテージチーズが 作れるらしいですね。 そこで気に...…
化学です。 c2h5cooh hcooc2h5 ch3cooch3 ch3oh の名称を知りたいです
…化学です。 c2h5cooh hcooc2h5 ch3cooch3 ch3oh の名称を知りたいです！ わかる方いらっしゃったらお願いします！…
アミノ酸とエタノールの反応式
…α-アミノ酸(?)とエタノールの反応を化学反応式で表したいのですが、 ノートを見ると RCH(NH2)COOH+C2H5OH→RCH(NH2)CO・OC2H5+H2O とありました。 RCH(NH2)CO・OC2H5ってこれ、何ですか？ 調べたので...…
ウーロンハイは日本だけ？
…ウーロンハイは中国や韓国にもあるのでしょうか？ こないだ行った韓国料理屋さんにはウーロンハイがありましたが、 ウーロン茶は中国のものだと思い、 せっかく韓国料理を食べに来...…
業務用の炭酸水ってありますか？
…いつもお世話になっています。よろしくお願いします。 梅酒のソーダ割りなどを作るのに使う炭酸水を探しています。 【ソーダサイフォン】を買ってみたのですが、炭酸が弱くて物足りま...…
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