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酸っぱい葡萄
の検索結果 (905件 341〜 360 件を表示)
梅干しの土用干しをする場所がない
…一度は梅干しを自分で作りたかったので、今年2キロ漬けたのですが、 土用干しが出来るような場所が我が家にはありません・・・。 ベランダはあるのですが、集合住宅の一階で、我が家...…
いちご大福好きですか？
…いちご大福好きですか？ 高くてあまり買わないのですが、毎回あずきといちごの組み合わせによくわからないと思い食べます。 でも並んで売っていると美味しそうに見えます。 そし...…
すっぱいヨーグルト探してます。
…タイトルどうりの質問なのですが、すっぱいヨーグルト探してます。 今の「○ルガリア・ヨーグルト」や「ナチュ○・の恵」だとどうにも物足りません。（なぜか脂肪の塊のような感じが...…
加工食品のｐＨを下げる適切な方法はありますか？？
…はじめまして！ 加工食品（なめ茸の様な物）の開発（味付等）を行っているのですが、保存性をよくする為に行うｐＨ調整についての質問です。 なめ茸の様な惣菜（特にｐＨが高い素材...…
漬かりすぎたぬか漬けのおいしい食べ方は？
…ぬか床を作ってまだ１ヶ月ほどですが、まあまあの感じになってきました。 ところが。 体調不良が原因で４日ほどぬか床を管理することができずにいたため、ぬか床につけておいた大量の...…
酢 火を通しても、健康への良さは同じ？
… 酢は健康に良い、一日30mlとるとよい、などと言われますが、料理によっては火を通すこともあります。 火を通しても、健康への良さは変わらないのでしょうか？ 酢酸とか飛んじゃ...…
バルサミコ酢ってどんな味？
…食べてみたい料理のレシピにバルサミコ酢がありました。 使用量も大匙１と少量なので買おうかどうか迷っています。 穀物酢で代用が可能な物（味）のものなのでしょうか。 まったく別...…
アイスワインを売っているお店
…先日デパートに行ったら、アイスワインたるものの試飲をやっていました。 初めて飲んだのですが、とっても飲みやすくておいしかったんです！ でも、その時は買わず、後日行ったらキャ...…
黒豆の煮汁がどろっとしてきた
…毎日家で炊いた黒豆を食べています。 大体１度炊いたものを１０日くらいで食べきるのですが、 今回初めて、煮汁が日を追うにつれどろっとしてきました。 水煮の大豆なんかを買うと...…
「パインアップル」と「パイナップル」
…「パインアップル」と 「パイナップル」 どちらも聞く表示ですが これはどちらが正しいのでしょうか？ しかも「パインアップル」 ってなんで林檎でもないのに。。。 なんてくだらな...…
「若草物語」に出てくる「ライムの塩漬け」について
…カテ違いだったらごめんなさい。 かねて知りたかったのですが、オルコット作「若草物語」で、末っ子のエイミーが学校に持っていく「ライムの塩漬け」ってどんなものなのでしょう。「...…
キウイフルーツを甘くするには？
…キウイフルーツを甘くする方法があると聞き 実行してみたのですが、 今一つ効果が有りませんでした。 私が聞いた方法というのは、袋の中にキウイとリンゴと一緒に入れ 密閉しておくと...…
suck a lemon の意味
…アメリカのアニメを見るのがすきでよく見てるんですが、 意味が分からない言葉があります。 【suck a lemon】です。 アニメでは、少年がおじさんに嘘の契約書にサインをさせようとするので...…
チョコとレモンの相性は？
…もうすぐバレンタインなので、手作りお菓子に挑戦したいと思います。 家に買ったはいいものの、使うことがあまりないレモンエッセンスがあり、 せっかくだからこれを使ってみたいな...…
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