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醤油麹
の検索結果 (4,642件 301〜 320 件を表示)
減塩食 関西風すき焼き
… お世話になります。 現在妊娠中で、先生から塩分制限を言われています。あわててレシピ本を購入したり、ネットで検索したり、減塩食品（醤油・味噌 ほか）を買いに走ったりして...…
「蒸しふきん」の代わりにつかえる布はどんなもの？
…お世話になっています。 圧力鍋を使って米を蒸したいです。 蒸した米を使って麹をつくってみたいです。 米を鍋の中で蒸すさいに、「蒸しふきん」という布でくるむと聞きました。 「...…
辛い佃煮の利用法を教えて下さい！
…こんにちは。今朝、お義母さんからアサリのむき身と アサリのお汁を貰いました。ちょうど明日主人が休みなので（夜勤なので）、佃煮を作って炊き込みご飯に しようと作ったのですが・...…
白菜漬けの際に出る白いカビのような物
…白菜漬けの際に出る白いカビのような物（と言ったら語弊があるかも知れませんが）何というか麹のような？酒カスのような物が出ても白菜に問題なく食べても大丈夫なんでしょうか？ 以...…
さざえの壷焼きの開け方
…さざえの壷焼きで、醤油と酒をたらしてグツグツいうまで焼き、さあ食べようというときに、にっちもさっちも内蓋(？)が開かないという経験がよくあります。 しかも今回は仕事でたくさん...…
白いご飯だけのときは？
…昨日昼ご飯を食べようとしたら、白米(ご飯)しかないということ気づき、何かしようとしたらおかずも全くない状態でした。 よく考えたんですけど、白米だけしかないとき、どういうふうに...…
日清ラ王（醤油味）のカロリー
…こんにちは。 私は今日のお昼に日清のラ王醤油味（カップタイプ）を食べました。 栄養成分表を見てみると、エネルギーが５５２kcalとありました。 スープまで飲みたいところを我慢し...…
しょうゆたこ焼のレシピ
…ソースをかけない「しょうゆ風」たこ焼の作り方を教えて下さい。お店でよくみるのが、ノーマルのたこ焼を皿に入れて、薄い？醤油のようなものをかけているいるのを見たことがあります...…
肉じゃがで”だし”とありますがこれはなんですか？
…よろしくお願いします。 料理はまだ始めたばかりです。 肉じゃがを作ろうと思い、レシピを見たのですが ”だし2.5カップ”とありました。 この”だし”、とは何を買えばいいのでし...…
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