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里芋 レンジ
の検索結果 (40件 1〜 20 件を表示)
里芋が入った味噌汁。里芋は下茹でした方がいいのでしょうか？
…お世話になります。 里芋の入った味噌汁を作っている所なのですが、 里芋は下茹でして使った方がいいのでしょうか？ いま里芋だけを茹でていて、とろッとした茹で汁になっている所...…
里芋の皮むきが手早く簡単にできる調理器具はありませんか？
…すみません。どなたか良い調理道具をご存知でしたら教えてください。 さほど大きくない食堂ですが、仕込みでパートさん達が「里芋」をピーラーか包丁で皮をむいていますが、手がか...…
二日目においしい煮物
…今度来客があり、そのときに煮物を 出す予定でいますが、当日は忙しいので 前日の昼間に作っておこうと思います。 今のところ里芋の煮っ転がしを作りたいのですが、 作った翌日かた...…
白味噌のお雑煮がおいしくなく
…大阪府在住なんですが 今まですましの雑煮しか食べたことが無く 今回は白味噌で作ってみようということで作ってみたのですが 家族に好評ではなく、自分自身こんな味なの？と思ってし...…
和風ハンバーグの付け合せとサブおかずはどんなものが合うでしょうか？
…明日、和風ハンバーグを作ろうと思っています。 ハンバーグを焼いて青じそをのせて、大根おろしのおろしだれをかけようと思います。 あとは、ご飯と味噌汁。 和風ハンバーグにしたと...…
汁物のじゃが芋の煮崩れを防ぐには？
…こんにちは。 けんちん汁を作ったのですが、じゃが芋がほぼ溶けてしまいました。 溶けてどろどろになるのが嫌でいつもは里芋で作るのですが なかったので仕方なく、男爵と思われるじ...…
ジャガイモの中心が硬い
…畑でとれたてのジャガイモがたくさんあります。 その中で、調理時に切ってみると、中心が硬くて、芯？があるようなものがあります。 ぐっと力を入れないと包丁が通らないような状態で...…
ハンバーグのたねは冷凍保存 可？
…今晩豆腐ハンバーグを作りました！ が、たねがたくさん余ってしまいました。 明日もハンバーグにしてもいいのですが、 また今度にしたいと思いまして。 たねを冷凍保存することは...…
焼くだけで美味しい野菜を教えてください。玉ねぎは切って焼くだけで美味しいです。人参は...
…焼くだけで美味しい野菜を教えてください。玉ねぎは切って焼くだけで美味しいです。人参は個人的に焼くだけではおいしくありません。他に焼くだけで美味しい野菜を教えてください。塩...…
物が噛めないときの食事
…歯の治療で物が噛めません。いまはご飯をゆるいお粥 のようにして啜るように食べています。 ミルクのシチューもしていますが、いつも同じで、 食欲もなくなります。何かこの状態で美...…
一人暮らし 一週間を２０００円の食費で 可能？
…大学生、男一人暮らしです。 一週間の食費を毎日自炊するとして、２０００円に抑えることは可能でしょうか？ 私の住んでいるアパートは、調理設備が貧弱で、カセットコンロを購入して...…
激務で自炊されてる方、どのような工夫されてますか？ 帰宅は24時回ります。 タッパーにご飯...
…激務で自炊されてる方、どのような工夫されてますか？ 帰宅は24時回ります。 タッパーにご飯をつめて冷凍 週末に作り置きして一週間凌ぐ 食材を冷凍して長持ちさせるために、大きめの...…
バー（飲み屋）の「付きだし」
…男性の友人がバーを経営しています。 （１０坪ほどの店です） 「付きだし」を必ず出しているのですが、メニューに拡がりがなく、少し困っているようで、 先程も「何か良いメニュー...…
これは自信がある！という得意料理のレシピを教えて下さい！
…これは自信がある！という得意料理のレシピを教えて下さい！ 「おいしい！」と思うものならどんな簡単なものでも構いません＾＾♪ 私は和食(昔ながらの家庭料理・煮付け)やサラダな...…
作りおきができるメニューを教えてください。
…共働きで帰りが遅いので、朝や前夜にカレーなど、子供（小中学生）が チンしたり温めて食べれるように作りおきして出かけます。 毎日ではありませんが、週２ぐらいは作って行きます。...…
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