鉄粉
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手打ちうどんの打ち粉は?
…最近手打ちうどんを始めました。 打ち粉に片栗粉を使っているのですが、茹でる際にトロミになってしまい、茹で上がりが「イマイチ」な感じです。 お勧めの打ち粉は何でしょうか? ...…
大豆粉が不味いです!
…妊娠糖尿病になり、市販の甘いおやつはほとんど食べられなくなりました。 たんぱく質を多く摂るように指導されているので、大豆粉を代用しておやつ作りに挑戦しています。 Soy Flourと言...…
鉄フライパンで駄目なことは?
…こんにちは。 鉄フライパンを使ってみたいと思っています。 そこで質問なのですが、私はフライパンで野菜をゆでたりすることがありますが、鉄のフライパンでコレをやるとせっかく育っ...…
なぜ磁石は鉄のカバーに入れると強力になる?
…先日気づいたのですが、よく冷蔵庫などにくっつける磁石の製品に、鉄のカバー(あるいは鉄でサンドイッチ)がしてあります。 あれをはずすと、磁石だけではくっつく力が弱く、また鉄...…
粉ゼラチンと板ゼラチンについて
…粉ゼラチンで書いてあるレシピを板ゼラチンで作る場合は、そのまま同量gで置き換えて問題はないのでしょうか? 粉ゼラチンの場合は、ふやかす際に水をより多く吸う感じが単純にしま...…
【化学】タルク粉って何ですか? タルク粉で手荒れすることはありますか? タルク粉
…【化学】タルク粉って何ですか? タルク粉で手荒れすることはありますか? タルク粉はどういうときに使うものですか? タルクって何ですか??…
博多ラーメンの「粉落とし」って美味しい???
…質問です。「粉落とし」の魅力を教えて下さい。 基本、麺は硬めが好きで、家系では硬めを頼みます。 この場合はモチモチ食感が美味しく感じるのですが 博多ラーメンの場合は粉っぽい?...…
鉄のフライパンの鉄がはがれた?
…鉄のフライパンで、トマトソース煮込みハンバーグを作りました。 底の黒かった部分が結構剥がれていて、色が変わってました(銀色っぽく) これは、食べても大丈夫でしょうか? フライ...…
運動会の粉の中のアメを口で取る競技の「粉」
…タイトルどおりなんですが、よく運動会とかにある、 粉のいっぱい入った容器にアメがいくつか入ってて そのアメを口だけで取るっていう競技を、友人が職場の 運動会で行いたいらしい...…
粉が出ない敷物の見分け方
…フロアとこたつの間に敷くカーペットを探していますが、今まで購入したのは全て粉が出てしまいます。 この粉が発生するカーペットは商品として欠陥だと思うのですが、どうして誰も文...…
鉄のフライパンにミョウバン水って?
…詳しい方にお聞きしたいのですが鉄のフライパンにミョウバン水って問題ありませんか? 我が家では鉄のフライパンを使っているのですがすぐに黒く変色してしまい困っていました。 昨晩...…
おできと粉瘤の違い
…おできなのか粉瘤なのか分からないできものが顔にあるのですが、調べた感じ、真ん中に点はないです。ただ、真っ赤に炎症してます。抗菌薬とニキビの薬を塗ってたらかなり大きく赤くな...…
中力粉と薄力粉の違い(ケーキを作る際)
…中力粉と薄力粉の違い(ケーキを作る際) チーズケーキを作る際のレシピ内の『粉』についての質問です。 小麦粉と記載されている場合は、普段使用している中力粉を用い、薄力粉と明記...…
インスタの投稿で、僕は鉄オタではない みたいなことを書くのってあまりよろしくないですか...
…インスタの投稿で、僕は鉄オタではない みたいなことを書くのってあまりよろしくないですか? 鉄オタの人は良い気がしませんかね? 鉄オタを批判する文章を書くわけではありません そ...…
大豆粉からきなこは作れますか?
…大豆粉をきなこだと思い1kg購入してしまいました。 牛乳に入れて飲んだら、まずくてびっくりしました。 大豆粉からきなこは家庭で作れないのですか? また、大豆粉を使ったレシピ...…
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