［鍋料理］についての検索結果(約10000件中 241〜260件を表示)

モツ鍋の２日目アレンジ方法を教えてください

…今日、初めてモツ鍋作ったのですが、モツが臭く（スープも結構におう）て半分以上残ってしまいました。捨てるにはもったえないので、別の料理にしておいしくいただきたいのですが、...…

…モツ鍋はそれを主食、モツ煮込みはおかずとして食べるという認識なのですが、作り方はほとんど同じみたいです。野菜（キャベツ）が多く入っているのがモツ鍋という認識でよいのでしょ...…

…骨まで食べられる鯖の味噌煮を作ろうと思い、圧力鍋を利用しました。調理時間は圧力鍋で40分との事でしたが、20分程度で見事に焦げ付きました。水は3カップ。レシピ通りです。圧力...…

…料理中、凄い散らかる料理中、キッチン台や流しがめっちゃめっちゃ散らかります(T_T) 調理しながら材料用意します。家の構造上流しと冷蔵庫が遠く離れててあちこち動きまわり、終わる...…

…活力鍋を愛用中ですが、初めて活力鍋でご飯を炊いてみたら説明書にも書いてあった通り炊き上がったご飯は灰色になってました！そして水の量が多すぎただけなのか、活力鍋だからなの...…

…シャトルシェフとル・クルーゼの鍋に興味があります。これからの季節、煮込み料理に使ってみたいです。どちらも使ったことがなくてよくわからないのですが、シャトルシェフは場所を...…

…寒い季節なのでキムチ鍋をよくやります。ただあまりにも頻度が高いので「キムチ鍋の素」がすぐになくなります。そこで韓国スーパーで大量購入したキムチをドバッと入れて鍋をしました...…

…底が分厚い鍋なら焦げつきないでしょうか？とろ火にしてるのに焦げつき。結果捨てる。鍋洗浄。また一からやりなおし…

…普通にパイタントンコツスープを作るべく乳化させると、多大な時間とガス代金がかかるので、圧力ナベを使って、スープを短時間で乳化させたいと思ってます。乳化スープの材料は豚頭...…

…うっかりIH非対応の鍋を買ってしまいました。以前買った同じメーカーのものが対応だったためよく確認せず・・失敗しました。教えてgooで調べたところ、「Emile Henry/IH用トレイ」や「ヒ...…

…こんにちは。彼がダッチオーブンにはまっていて、うちに一台持って来たんですけど、これって毎日使うものじゃないですよね？なんかすごい旨く料理ができる！とか言われたんですけど...…

…鍋の肉を柔らかくするのに片栗粉をまぶして煮るというのはありなのでしょうか？鍋に限らず炒め物の肉を素で焼くと固くなってしまいます。お店で食べると柔らかくて美味しいのですが、...…

…よく中華料理を作っているとき、火のそばに油を一杯入れている入れ物があって、少し中華鍋に油を入れたらまた戻している姿をテレビで見たのですが、あれは何ですかそれと、あの油は...…

…鍋がおいしい季節となりました。家で作った鍋の残り汁が、具材の出汁が出てて良い味になっており、捨てるのがもったいなく思っています。しかしそのまま飲んでみても、今ひとつ味が足...…

…彼氏がいますが、私が手料理など振る舞うとまず批評をしてから味が良いとか一度だけ褒めます。分量もきちんとはかってレシピ通りに作ってるし味も本当に普通だと思いますし私の家族に...…

…潮干狩りで獲ってはいけないと思いつつ、小さいあさりが大量にあります。あさりだしを使用する料理で味噌汁以外の料理方法をご存知の方は、ご指導願います。…

…コロ（鯨肉の乾燥させたもの）の料理法を教えて下さい！おでんなどに使うのは知っていますが、その他には何か料理法がないのでしょうか？たくさんの料理法を教えてもらいたいです。…

…よくガス台でご飯を炊く時、土鍋が美味しいと言われますが、文化鍋というのはどうなのですか？文化鍋という言葉自体初めて知ったのですが、普通の鍋とどう違うのか、またご飯をこれ...…

…●「鍋」を探しているのですが、アルミ製とステンレス製とでは、どちらが良いのでしょうか？　理由もお願い致します！　１人鍋,ラーメン鍋に使用したいです。…

…此処で知り合いになった方から、「蕎麦かっけ」と言う東北地方の郷土料理がある事を知り、初耳だし美味しそうだったのでYouTubeで作り方を検索し、蕎麦粉を買って来て昨晩の晩酌時のつま...…