長ネギ 青い部分 味噌汁
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味噌汁に入れるネギについて。白ネギ派?青ネギ派?
…お味噌汁ってとっても美味しいですよね。 うちは朝はかかさず、夜も味噌汁を出すことが多いくらいです。 味噌汁の薬味といったら青ネギだと思っていました。 そもそも、白ネギを味...…
長ネギの青い部分は捨てる?食べる?
…長ネギをすき焼きに入れる時、上の方の青い部分は具として入れないのが普通なのでしょうか。また、すき焼き以外では、食材として食べることはおかしいのでしょうか。煮魚を作る際に一...…
味噌汁の素がたくさんあります。
…お湯を注いで味噌汁にするタイプの素がたくさんあります。 フリーズドライじゃなくて、生みそタイプってやつです。 これを普通に味噌汁として頂くには、食べきれなくて、 消費期限...…
痛んだ長ネギの見分け方
…痛んできた長ネギにはどういった変化が現れますか? 切る前の状態と切った後(薄い輪切り)での2パターン教えて欲しいです。 大体冷蔵庫に入れてればそれぞれ何日くらい持ちますか?…
【みそ汁のネギ】どの位火が通ってるのが普通ですか?
…そのままなのですが、レストランなどだとネギ(串状ではなく薄い 輪切り)が生に近い事がありますが、この前は完全に生でした。 個人的に、生ネギは好きでなく、その話題になったとこ...…
甘エビの尻尾は食べれますか?
…おすしのネタで甘エビがあるのですが、あれの尻尾を食べている人を見ました。 あれは食べれるものでしょうか? 栄養価などありますか? 食べれないのだったら、なぜ尻尾をとって出さ...…
今日が消費期限のあさりを明日食べたいのですが・・
…今日が消費期限のあさり(300g)があります。 当初はバター蒸しにして今日の夕飯に出そうと思っていました。 ところが、主人が急に夕飯が要らなくなったため、出来るなら明日の夕飯に...…
玉葱から芽がでてきたのですが・・・
…初めて質問します。 以前に購入した玉葱から芽が出てきてしまい、 あっという間に伸びてしまったので育ててみることにしました。 現在は水栽培で、20cm程になりました。 そこで、...…
早いものでもう10月ですが……。
…今年の夏はかなりの酷暑でしたが、かなり秋めいて来ましたね。 やっと食欲の秋と言う気温になりつつあります。 そこで質問ですが。 質問① 先月(9月中)にあなたが食べたものの中...…
ワンちゃんが食べると悪いたべものは?
…我が家の 愛犬は 通常は ドックフード を食べさせています。 ところが先日 子供が 自分の食べ残しの (自己流で作った) インスタントラーメン を食べさせました。 そのラ...…
市販の出汁の素についてどう思われますか?
…今まで、レシピを見て、出汁の素、コンソメ、鶏がらスープの素などを見ても、無視して、入れないか、実際に出汁を素材から取って使っていましたが、本だしの素なるものをたまたま貰っ...…
安くて早く大量に作れる料理
…私は運動部のマネージャーをしているのですが、 人手が足りず、部員に出すお昼ごはんを一人で作らねばなりません。 「料理のレパートリーを増やしてほしい。(できれば夏なので喉越し...…
妻が号泣してしまいました
…妻が号泣してしまいました 初めまして。 今後どのような対応をすれば、うまくやっていけるのか 妻の心情について教えて頂きたく質問しました 結婚3ヶ月目です 妻は結婚とともに...…
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