陽極酸化
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不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤...
…不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤丸で囲った部分について疑問があります。レダクターゼにより二重結合が1つ減っていますが、...…
ごま油でガーリックオイルは作れますか?
…ガーリックオイルは、普通オリーブ油ににんにくを漬けてつくりますが、 オリーブオイルの代わりにごま油で作ることってできるんでしょうか? オリーブオイルで作ってみたらとてもおい...…
空気が酸素と窒素に分かれないのはなぜ?
…食べ物の酸化を防ぐ保存方法で二酸化炭素を入れることを教わりました。 分子量が44で空気より重いので、ドライアイスを容器に置いておけば、下にたまるそうです。 でも、よく考えてみ...…
手作りした料理を冷凍すると、栄養は破壊しますか?
…いわゆる冷凍食品ではなく、自分の手料理を一度にいろいろ作って、まとめて冷凍して、料理する時間のないときに解凍して食べています。 でも、作ってそれをすぐ食べるのと、一度冷凍...…
車のマフラーに粘土を詰めて排気ガスが出ないようにしたら、車内に排気ガスが逆流して死に...
…車のマフラーに粘土を詰めて排気ガスが出ないようにしたら、車内に排気ガスが逆流して死にますか。その場合一酸化炭素中毒になるでしょうか。…
イオン交換水のpHは7.0でないのはなぜか
…イオン交換水(純水のことだと思われ)には二酸化炭素が溶け込んでいるのでpHが7.0ではない。その理由を化学式を用いて説明せよ、という問題なのですが、教えてください。…
ステンレスの色は高温で変化しますか?
…タイトル通りなのですが、 ステンレス(SUS304)のパイプをヒーター等を巻いて加熱したところ、 色が茶色っぽく変化しました。 これは酸化なのでしょうか? どういう理由(メカニズ...…
朝、車庫にある車をエンジンスターターで10分ほどエンジンをつけて、その後、車庫を開けて車...
…朝、車庫にある車をエンジンスターターで10分ほどエンジンをつけて、その後、車庫を開けて車に乗り込んですぐ、出発した場合、一酸化炭素中毒になる可能性はありますか? 車庫を開けた...…
水素2.0molを完全燃焼させた化学変化を化学反応式で答えよという問題で。 2H2O+O2→2H2O
…水素2.0molを完全燃焼させた化学変化を化学反応式で答えよという問題で。 2H2O+O2→2H2Oというのが答えになってるんですが、完全燃焼させたら二酸化炭素出てきませんか? この答えの式は、C...…
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