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青空レストラン レシピ
の検索結果 (183件 1〜 20 件を表示)
ガーリックシュリンプのレシピ
…メレンゲというハワイアンレストランのガーリックシュリンプが大好きで家でも作ってみるのですが、程遠いです。レシピが分かる方教えてください。 ソースがクリーミーで少し酸味があ...…
料理上手の定義ってなんですか？ レシピをみたら美味しく作れる人、レシピを見なくても作れ...
…料理上手の定義ってなんですか？ レシピをみたら美味しく作れる人、レシピを見なくても作れる人、創作料理が美味しく作れる人、短い時間でササッと作れる人、色々思い浮かびますが結局...…
おしゃれなティラミスの作り方
…大人なイタリアンレストランで出てくるようなティラミスを作ってみたいです。 色々なレシピを見ているとゼラチンを使ったり、 スポンジ部を市販のカステラなどで代用したり、 「簡...…
ドイツ料理 シュバイネハクセ（Schweinehaxe)を食べたいです
…ドイツ料理のシュバイネハクセ（Schweinehaxe)という豚肉のお料理を食べられる都内のレストランはありませんか？ またこの料理を家庭で作れますか？ご存知の方はレシピをお教えください。…
ドレッシングの作り方
…よくレストランなんかで出てくる、けっこう酸味の強いドレッシング（たとえば、ジョリーパスタのバルサミコのドレッシングみたいな）を自宅で作りたいです。ご存知の方がいらっしゃっ...…
びっくりドンキーのハンバーグ・・・。
…ハンバーグレストランの¨びっくりドンキー¨のようなハンバーグの味に近付けるレシピをご存知の方。教えて下さい・・・。 家庭で作るのと、何が違うのでしょうか・・・？…
今はなき、寸座ビラのカレーが食べたい
… ２０００～２００３年頃に、静岡県の奥浜名湖にあるヤマハリゾート系列のホテル、寸座ビラのレストランを何度か利用していました。 そこのレストランは、フレンチも、バイキング...…
ガストの豚のしょうが焼き
…しょうが焼きが大好物なのですが、ガストのしょうが焼きを食べて衝撃を受けました(笑) タレがとっても美味しくて、キャベツをもりもり食べてしまう味なんです。 「家で作ってみたい！...…
シチューみたいなすっぱいスープの名前は？
…昔アメリカのサンフランシスコに旅行に行ったとき、軽食レストラン（パン屋さんだったかな？）で食べたすっぱいシチューのようなものが美味しくて今も忘れられません。 丸い硬めのパ...…
これって美味しいのでしょうか
…謀レシピのサイトで人気だったのですがどう食べてもまずいので、聞いてみたいです これって美味しいのでしょうか １ アボカドとグレープフルーツ＋ドレッシング（レモンなど） ２ ...…
ケチャップライスが生炊き
…米 ３合 ウィンナー ６本～ たまねぎみじんぎり １個 ☆ケチャップ 大さじ９ ☆中濃ソース 大さじ１．5 ☆マヨネーズ 大さじ１．5 ☆顆粒コンソメ 小さじ３ ☆...…
ディジョンマスタードがないので代用品を・・・
…ディジョンマスタードとは粒マスタードとは違うのでしょうか？ 作りたいレシピがあるのですが、ディジョンマスタードを使用すると書いてあり、近場で手に入るか微妙なので、 「これを...…
ゴルゴンゾーラの臭みがとれない…
…よくレストランで食べるゴルゴンゾーラのパスタを家でも食べたいと作ってみたのですが、どうも独特の臭みが消えません。私が作ったものはだいたいこんな感じです。 ゴルゴンゾーラ30...…
パン作りをされる方へ。最近は仕上げの照りに卵は使わないのでしょうか？
…最近のパンのレシピ本をみてると、仕上げは打ち粉をする写真が多いような気がします。 以前は卵黄を塗り、照りだしをして美しい焦げ目をつけてたと思いますが、 バターロールなどでも...…
ヱスビー赤缶でのカレーの作り方
…ヱスビーの赤缶（カレー粉）でカレーを作っているんですが、どうも物足りません。どなたかレシピをお教え頂けませんか？ 知り合いのプロの方に聞いた方法でやっているのですが、口頭...…
ビーフシチューの肉を洋食レストランで出てくるような、やわらかいトロトロ
…ビーフシチューの肉を洋食レストランで出てくるような、やわらかいトロトロのおいしい肉にするにはどのようにすればいいでしょうか？スーパーでカレー・シチュー用の普通の肉を買って...…
赤ワインで煮込むビーフシチューについて！
…いくつかレシピを探しました。ワイン１本を使うとして…より美味しく仕上げるにはどちらのレシピが良いのかアドバイスお願い します。 (1)牛肉や野菜を炒めた後のフライパンでワイン...…
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